Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg csirkemell,
1 hagyma,
2 cikk fokhagyma,
2 szál sárgarépa,
1 szál petrezselyemgyökér,
1 kis karalábé,
5 dkg zöldborsó,
2 paradicsom,
1 dl tejföl,
kevés olaj,
só,
bors,
majoránna;
30 dkg csőtészta
Elkészítés:
A hagymákat megpucoljuk és apróra vágjuk és az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a hosszúkás csíkokra vágott csirkemellet és fehéredésig pároljuk. Közben a zöldségeket meghámozzuk, apró kockára vágjuk és hozzáadjuk a húshoz. Megszórjuk sóval, frissen őrölt borssal meg kevés majoránnával és ha szükséges, kevés víz hozzáadásával addig pároljuk, míg a hús meg a zöldségek puhára főnnek. A végén a tejfölt kevés szafttal összekeverjük, rátöltjük a tokányra és kiforraljuk. A csőtésztát enyhén sós vízben megfőzzük, leszűrjük és a tokánnyal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
“Őrölt mustármaggal ízesített, majd sózott felvert tojásba forgattam, zsírban, hirtelen sütöttem a rántott husit.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, nagyobb darabokra vágjuk. A karfiolt és a brokkolit rózsáira szedjük. A csirke szárnyakat megmossuk, és sózzuk. A fűszereket elkeverjük az o...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A csirkemellet felkockázni, ső-borssal fűszerezni, és hirtelen az olajon aranybarnára sütni. Majd kiszedni az olajból, félretenni. 2. A maradék olajba a gyufaszálra vágott zell...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkeszárnyakat előző este bepácoljuk az olívaolaj, pirospaprika, fokhagyma, só, bors keverékébe. Másnap alufóliával lefedve, 180 fokos sütőben 30-35 percig sütjük. Ezalatt elké...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű