Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg pulykamell
2 dl vörösbor
libazsír
só
sűrített paradicsom
méz
provance fűszerkeverék
őrölt bors
2dl tej
20 dk márvány sajt
15 dkg dió durvára őrölt,
1 dl főzőtejszín pici brandy
fehér bors
4 körte
vaj
Cukor
50 dkg krumpli
Elkészítés:
A sűrített paradicsomot, a 2 ek. mézet borsot ill. fűszerkeveréket összekeverjük. Bekenjük vele a pulykamell szeleteket- zsíron megpirítjuk. A húst rántjuk es készre sütjük. Amíg a hús sül elkészítjük a mártást. Megpirítjuk a diót, majd ezután a tejet a márványsajtot a főzőtejszínt. Borsot, brandyt összefőzzük. Vajon karamellizáljuk a cukrot belerakjuk a körtét. Krumplit főzünk, és petrezselymet adunk hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Megpucolom az összes zöldséget, a krumplit, ha régi, kockára vágom. A répát vastagabb szeletekre, stb.. Nagyon finom benne a gomba, általában az sem marad ki, vagy a cukkíni, padli...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Step 1 Preheat oven to 450°F. Coat a large baking dish or cast-iron skillet with 1 tablespoon of the olive oil. Arrange the lemon slices in a single layer in the bottom of the dis...
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Könnyű
A csirkét megtisztítjuk, majd kisebb darabjaira vágjuk. Megsózzuk, és 10 percig állni hagyjuk. Közben a füstölt szalonnát apró darabokra vágjuk, zsírját kiolvasztjuk, majd a pörcöt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű