menu

Családireceptkönyv.hu

Túrós-csokis mazsolás linzertorta


Írta:

Elk. idő: 40/35
Adag: 12
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Töltelék
500 gr túró
7 ek cukor
2 db egész tojás
Később 2 tojás felvert habja
2 marék mazsola
2 ek vanília aroma
1 csipetnyi só
--------------------------------------------------------
Tészta :
1 300 ml-es bögre sima fehér liszt
1 300 ml-es bögre vollkorn liszt
1/2 bögre cukor azaz 12 ek cukor
2 tojás sárgája
1/2 sütőpor
200 ml tej
3 ek kakaó por
120 gr kókusz zyír
1 ek sertés zsír

Elkészítés:


A túrós töltelékkel kezdjük. A túrót a tojásokkal és a cukorral egy botmixerrel krémmé dolgozzuk. Beletesszük a vanília aromát is.
A tészta: A lisztet elmorzsolom a kezem között a zsiradékkal.Hozzáadom a sütőport a cukrot. A tej segítségével egy gyúrható masszává formálom. Sietek vele. A tészta nem baj,ha ragacsos lesz. Egy lisztezett deszkán kinyújtom a háromnegyedét. Sütőpapírral kibélelt torta formába rakom.
Felverem a két tojás fehérjét. Hozzáadom a túró alapunkhoz. Ráöntöm a tésztára. A maradék tésztából kis virág alakú darabokat szúrok ki, és ráhelyezem.

Trükkök, tippek, praktikák:


1. Sütés: első 10 percben 200 fokon
2. a további 20-25 percben 170 fokon
3. Félidőnél sütéspróba egy késsel, vagy villával

Túrós-csokis mazsolás linzertorta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Házi krémes torta
Házi krémes torta

Elkészítés: A tojások sárgáját és fehérjét szétválasztjuk. A fehérjét keverőtálba tesszük, beletesszük a sót és a citromlét, habverővel keménnyé verjük, és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Máglyarakás
Máglyarakás

A kalácsot felszeleteljük/ a kifli felkarikázzuk. A tejet egy lábosban feltesszük forrni, addig a 3 tojás sárgáját a 3 ek. cukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük, és a forró...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Omlós tészta erdei gyümölcsökkel
Omlós tészta erdei gyümölcsökkel

Elkészítési idő: 1 óra kb
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk