A töltelékhez
80 g mogyoróvaj
25 g vaj
20 g pillecukor
100 g porcukor
A bevonathoz
80 g étcsokoládé (45-59%-os, olvasztott)
A díszítéshez
1 teáskanál földimogyoró (sózatlan, pirított)
A vajat, mogyoróvajat és a pillecukrot kb 10-15 másodpercre berakjuk a mikrohullámú sütőbe, hogy enyhén megolvadjon a marshmallow és a vaj. Csak puhának kell lenni, ne folyjon.
A vajat, mogyoróvajat és a pillecukrot kb 10-15 másodpercre berakjuk a mikrohullámú sütőbe, hogy enyhén megolvadjon a marshmallow és a vaj. Csak puhának kell lenni, ne folyjon.
A csokit vízgőz fölött megolvasztjuk és villa segítségével belemártjuk a golyókat. Sütőpapíros sík felületre tesszük, és mindegyik tetejét megszórjuk az apróra vágott mogyoróval hűtőbe rakjuk 10-15 percre, amíg a csoki megdermed a bonbonokon.
El is készültek a mogyoróvajas bonbonok.
1/2 kiló lisztből, 7 tojássárgájával, kis sóval, 3 deka, kevés tejbe áztatott élesztővel, 3 deka porcukorral, kb. 2,5 deci tejjel rétestészta keménységű tésztát gyúrunk. Jól kidolg...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA margarint, a cukorral, a tejföllel, a tojások sárgájával, egy csipetnyi sóval, és a sütőporos liszttel összegyúrom. A tésztát három részre vágom, az egyik harmadba 2 evőkanál kak...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA nagy őzgerinc formát vajjal kikenjük és liszttel beszórjuk. A tojássárgákat a cukorral fehéredésig keverjük, ezután aránkét felválta hozzáadjuk a lisztet, a tejet és a tejfölt....
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztben elmorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a többi alapanyagot és összegyúrjuk. A töltelékhez a tejet a cukorral és a mazsolával felforraljuk, beleöntjük a diót és a rumot, összek...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű