Vaníliás linzer
Hozzávalók a tésztához:
90 dkg finomliszt
60 dkg margarin/vaj
30 dkg porcukor
3 csg vaníliás cukor
1 csg sütőpor
3 db tojás sárgája
A lekenéshez:
1 db tojásfehérje
A szóráshoz:
3 evőkanál darát dió
2 evőkanál kristálycukor
50 dkg kb házi baracklekvár
Elkészítés:
A lisztet összekeverjük a porcukorral,sütőporral és a többi hozzávalókkal sima tésztává gyúrjuk.
5 darabba vágtam,majd folpacba csomagoltam.
Hideg helyre tettem 1 órára.
Ahogy szaggattam ,mindig egy cipót hoztam a nyújtáshoz.
Különböző formákkal szaggattam.
Felét diós cukorba mártottam.
3 mm vastagra nyújtottam és kiszúrtam.
A diósnak szánt alakzatokat tojásfehérjével lekentem és a cukros dióba mártottam.
A többi maradt simán.
Azokat csokoládéba mártottam amikor kihűlt a tészta és szóró cukorral,kókuszreszelékkel hintettem meg.
180 fokra melegített sütőben 10 perc alatt kisütöttem egy tepsi linzert.
7 nagy tepsivel lett.
A kihűlt korongokat baracklekvárral töltöttem be.
A lisztet összekeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a tojást, összemorzsoljuk a vajjal és összegyúrjuk a tésztát. Két részre osztjuk, az egyik felébe belegyúrjuk a kakaóport. Külön-k...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA tésztához A tejfölt habosra keverjük a cukorral, olajjal, egyenként beledolgozzuk a tojásokat. Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és a levétől lecsepegtetett, kis kockákra vágott...
Elkészítési idő: 10p.elok.90p su Nehézség: KönnyűA kekszet apróra törjük és hozzákeverjük a vajat, a meggyes gyümölcslét és a porcukrot, majd robotgéppel összedolgozzuk. Amikor kemény pép lesz belőle, belekeverjük a kimagvalt meg...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz almát, répát, szezámot, kókuszt, mazsolát, fűszereket keverd össze A tojássárgáját verd fel a mézzel és a kókuszzsírral A fehérjéket külön verd fel habnak Ezu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű