Elk. idő: 1 óra
Adag: 6-8 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
72 dkg rétesliszt
25 dkg margarin
6 evőkanál zsír
2 db tojássárgája
3 dkg friss élesztő
15 dkg trapista sajt
1 nagy pohár (330 gr) tejföl fele
1 evőkanál só
1 dl tej
Elkészítés:
Összeállítjuk az anyagokat a fele reszelt sajttal. Negyed órát pihentetjük a tésztát, majd kinyűjtjuk derelyevágóval feldaraboljuk, tojással lekenjük, reszelt sajttal megszórjuk. Szép sárgára sütjük.
A 6 evőkanál zsír az 6 csapott evőkanál legyen. Élesztőből elég 2-2,5 dkg is. 20! dkg trapista sajt felét belegyúrni a tésztába, a maradékot rászórni a tojással lekent rudakra.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A káposztát apróra reszeljük, besózzuk és állni hagyjuk, majd jó alaposan kinyomkodjuk. Ezután egy evőkanál olajon egy evőkanál cukrot megkaramellizálunk, majd beletesszük a kápo...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes
A vaj hűtő hideg legyen. Nem olvasztjuk meg, nem matatunk vele.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet elkeverjük a sütőporral, a sóval, bele morzsoljuk a margarint, majd alaposan összegyúrjuk a sajttal és a tejföllel. / a sajtból kb.3 dkg-ot kihagyhatunk a teteje beszórá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű