Elk. idő: 2 óra
Adag: 6-8 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg liszt
1 Liga margarin
5 dkg élesztő
1 tejföl
1 tojás
1 dl tej
só
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, 50 percig pihentetjük, majd 2 cm vastagra elnyújtjuk. Tetejét megvagdaljuk, tojásfehérjével lekenjük, kevés sóval meghintjük. Először alsó, majd felső lángon kisütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Anyu legtöbbször ezt a pogácsát sütötte - mindig eldőltek, de a legfinomabb pogácsa !
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
50 dkg lisztet átszitálunk és elkeverünk 1 csomag sütőporral és 3 dkg sóval. Hozzágyúrunk 50 dkg sovány áttört túrót és 50 dkg margarint. Összedolgozzuk alaposan és 5 percig pihent...
Elkészítési idő: 1 éjszaka hűtőb Nehézség: Könnyű
Élesztő fut. Hozzá a többi anyag és dagasztani. Nagy edénybe éjszakára hűtőbe keleszteni. 0.5 cm téglalappá nyújtani. Egyszer hajtani négyrét. Mint az A4-es lapot,először félbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz