Elk. idő: 1 óra
Adag: 8-10 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 nagy vagy 2 kisebb csomag babapiskóta, mert két réteget rakok a tálba
2 doboz mascarpone
2 zacskó főzős vaníliapuding
tej, cukor
Amaretto likőr (már ha van) vagy rum
feketekávé
kakaópor (igazi, jó sötét)
Elkészítés:
Megfőzöm a vaníliapudingot, de csak 7,5 dl tejjel, kihűtöm és összekeverem a mascarponéval.
A babapiskótákat egyenként az alkohollal összekevert kávéba mártogatom, de óvatosan, ne ázzanak el ! és egy kapcsos tortaforma aljára sorba lerakom. Erre rákenem a krém felét, majd megint rakok rá egy sor bemártott piskótát és erre a maradék krémet. Egy éjszakára hűtőbe teszem. Másnap könnyedén levehető a tortakarima. Tálalás előtt megszórom a kakaóporral.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ezt a fincsi tortát a 25. házassági évfordulónkra készítettem. A kakaós szóráshoz/díszítéshez egy műanyag torta alátétet használtam, érdekes mintázatot adott.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
- A tojásfehérjét a nyírfacukorral kemény habbá verjük. - A mákot, a diót, a kókuszreszeléket és a tojássárgáját hozzáadjuk. - Óvatosan összeforgatjuk, majd a sütőpapírral béle...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
A tésztához a lisztet a sütőporral, egy csipet sóval, a kakaóval összekeverjük jó alaposan. A fehérjét a 6 dkg cukorral kemény habbá verjük. A sárgájákat 15 dkg cukorral habosra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olajat, és belekeverjük a kakaós, sütőporos lisztet. Kivajazott kerek tortaformában 18C-ra előmelegített sütőben kb 15pe...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Először elkészítjük a rózsaszín krémet. Ehhez felforraljuk a tejet, egy pár kanál plusz tejben kikeverjük a pudingport, majd a forró tejhez öntjük és sűrűre főzzük. Még melegen ho...
Elkészítési idő: 180 perc Nehézség: Közepes