500 g gesztenyemassza
15 dkg daràlt keksz
0,5 dl tej
pici rum
A puding krémhez:
40 g vaníliàs pudingpor
6 dl tej
20 dkg cukor
25 dkg margarin
A befejezéshez:
3 dl Hulala tejszín
babapiskóta
Elkészítés
A gesztenyét, kekszet, rumot a tejjel összedolgozzuk és egy kapcsos tortaforma (26 cm-es) aljába nyomkodjuk.
A pudingot a cukorral, tejben sűrűre főzzük. Ha langyosra hűlt, a kihabosított margarinhoz keverjük.
A felét a gesztenyés alapra kenjük, majd kirakjuk rumos tejben épp csak megmártott babapiskótával.
Jöhet rá a krém másik fele, majd a kemény habbá vert tejszín.
Tetejét ízlés szerint díszítjük és pár órára, de lehet egy éjszakára is, hűtőbe tesszük.
A kekszet a zacskóba apró darabokra töröm. Az így felaprított kekszet összedolgozom egy evőkanál nutellával és a szobahőmérsékletű vajjal.Egy krémlapát segítségével a mascarpone sa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet morzsásra darálom késes robotgépben, összekeverem a lágy vajjal. A tortaforma aljába nyomkodom egyenletesen a masszát, hűtőbe teszem, amíg elkészül a krém. A habtejszínt...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
◾️A piskótához a 4 tojást szétválasztjuk. ◾️A tojássárgáját az édesítővel, a kakaóporral és a sütőporral kikeverjük, majd hozzáadjuk a habbá vert tojásfehérjét is. ◾️Egy 18 cm-...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes