Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 dkg gesztenyeliszt
10 dkg lenmagliszt
3 tojás
ízlés szerint só és víz
Elkészítés:
A gesztenye- és lenmaglisztet keverd össze egy tálban
Üsd a lisztekhez a tojásokat
Ízlés szerint sózd és önts hozzá annyi vizet, hogy nokedli keménységű tésztát kapj
Egy lábasban forralj fel vizet egy csipet sóval, s amikor a víz már lobog, a szokásos módon szaggasd bele a tésztát.
Néhány perc után vágj ketté egy galuskát és nézd meg, a közepe is megfőtt-e már.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Cartofii se pun la fiert in coaja.Cascavalul se rade. Untul/marg. se freaca cu sarea ,piperul, nucsoara,smintina si grisul. Cartofii fierti se curata de coaja se trec prin raza...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet egy tálba átszitáljuk, közepébe mélyedést készítünk, amelybe belemorzsoljuk az élesztőt, valamint ráöntünk egy kis langyos tejet. A lisztből, élesztőből és tejből lágya...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit a lereszeljük. A hagymát felaprítjuk, majd egy tálban elkeverjük a krumplit a tojásokkal, liszttel, kukoricával, tejjel és az apróra vágott petrezselyemmel. Ízlés szerin...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Kisebb fej karfiolt rózsákra szedjük, sós vízben puhára főzzük. Jól lecsepegtetjük, krumpli törővel pépesítjük. Langyos állapotban hozzákeverünk 2-3 kanál cocomas krémet, őrölt bor...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű