Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15 dkg zabpehely
1 kis fej hagyma
1 db nyers tojás
3 db főtt tojás
1 csokor petrezselyem
só, bors, rozmaring
Elkészítés:
A zabpelyhet forróvízzel leöntöm, majd amikor kihűlt hozzáadom a lereszelt hagymát, apróra vágott tojást, petrezselymet, nyers tojást, sót, borsot, rozmaringot. A masszát beteteszem az őzgerincbe (nekem szilikon van), meglocsolom egy kevés zsírral és megsütöm, 180 fokon 15 perc alattm ellenőrzöm hústűvel, és ha nem ragad, akkor kifordítom sütőlapra és még visszateszem a sütőbe 10 percre.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Köretek,
A paszternákot megpucoltam, majd hasábokra vágtam. Ha nagyon fás a közepe, azt ki kell vágni. Puhára főztem.A lecsepegtetett paszternákot késes robotgépbe tettem, pürésítettem. A...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A meghámozott burgonyát felkockázzuk és bő vízben puhára főzzük. Leszűrjük és hozzákeverjük a vajat. Hűlni hagyjuk. Amikor langyos vagy csaknem teljesen kihűlt, hozzádolgozzuk a...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Száraz edénybe tesszük a cukrot és megolvasztjuk,karamellizáljuk.Mikor megolvadt aranybarnára,beletesszük az olajat majd a felvágott hagymát és megpároljuk.Ekkor tesszük bele a káp...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a krumplit megfőzzük, összetörjük, majd hozzáadjuk a felvert tojást, a keményítőt, a fűszereket, a sajtot és a tejet, majd krémesre kavarjuk. Habzsákba töltjük, majd spirál alakban...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű