Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15 dkg zabpehely
1 kis fej hagyma
1 db nyers tojás
3 db főtt tojás
1 csokor petrezselyem
só, bors, rozmaring
Elkészítés:
A zabpelyhet forróvízzel leöntöm, majd amikor kihűlt hozzáadom a lereszelt hagymát, apróra vágott tojást, petrezselymet, nyers tojást, sót, borsot, rozmaringot. A masszát beteteszem az őzgerincbe (nekem szilikon van), meglocsolom egy kevés zsírral és megsütöm, 180 fokon 15 perc alattm ellenőrzöm hústűvel, és ha nem ragad, akkor kifordítom sütőlapra és még visszateszem a sütőbe 10 percre.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A krumplit pucold meg, vágd kis darabokra, majd főzd puhára körülbelül 20 perc alatt. Szűrd le, és még melegen törd össze. Ha langyosra hűl, rakd hozzá a lisztet, a tojást, a resze...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Nehéz
A burgonyát lereszeljük és beletesszük egy kivajazott tepsibe, vagy hőálló tálba. Sózzuk, fűszerezzük ízlés szerint. Egy tálban összekeverjük az olvasztott vajat a tejföllel, a res...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A rizibizihez forró zsiradékon a fagyasztott zöldborsót megdinsztelem, majd hozzáadom a rizst, és állandó keveréssel a rizst is felhevítem. Beleadom a vöröshagymát, kicsit együtt d...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes