Elk. idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg fejes káposzta
3 db tojás
4 evőkanál zsemlemorzsa ( dió, vagy szezámmag )
4 evőkanál liszt
1 teáskanál ételízesítő
1 mokkáskanál őrölt kömény
1 db vöröshagyma
ízlés szerint só
fejes káposzta bors
Zsír a sütéshez
A mártogatóshoz:
2 dl teljöl
2 gerezd fokhagyma
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
Elkészítés:
Szeleteljük fel a káposztát.
Úgy vágjuk össze, hogy a torzsa összetartsa a leveleket, mert különben szétesik A biztonság kedvéért, mindegyiket egy hústűvel össze lehet tűzni.
Vizet felforralni, hagymát, ételízesítőt, sót, őrölt köményt bele, hogy ízesebb legyen, majd a káposztát... 5 percig főzni.
Ha egy kicsit hűl, könnyebb vele bánni. Ha szükséges, sózni, borsozni. Liszt ,tojás, prézli - megforgatjuk.
A zsírt felforrósítjuk, és kisütjük mint a rántott szeletet.
Fokhagymás mártogatóshoz a tejfölt kikeverjük a zúzott fokhagymával, sóval borssal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egyéb ételek,
Szétválasztom a tojásokat, a fehérjéből kemény habot verek, minden más összetevőt simára keverek egy tálban, majd hozzákeverem a tojásfehérje habot is. Icipici olajon, kis lángon,...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A csicsókát egy tál vízbe áztassuk be és zöldségkefével tisztítsuk meg. Uborkagyalun gyaluljuk le és forró olajban süssük ki.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
puffancs:Élesztőt felfuttatni kevés langyos tejben, cukorral, majd az összetevőket gyúrjuk össze alaposan. 20-25 percig konyharuhával letakarva pihentessük. Ezután gyúrjuk át a tés...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Közepes