Családireceptkönyv.hu

Rántott káposzta, fokhagymás mártogatóssal


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg fejes káposzta
3 db tojás
4 evőkanál zsemlemorzsa ( dió, vagy szezámmag )
4 evőkanál liszt
1 teáskanál ételízesítő
1 mokkáskanál őrölt kömény
1 db vöröshagyma
ízlés szerint só
fejes káposzta bors
Zsír a sütéshez

A mártogatóshoz:
2 dl teljöl
2 gerezd fokhagyma
ízlés szerint só
ízlés szerint bors

Elkészítés:


Szeleteljük fel a káposztát.
Úgy vágjuk össze, hogy a torzsa összetartsa a leveleket, mert különben szétesik A biztonság kedvéért, mindegyiket egy hústűvel össze lehet tűzni.
Vizet felforralni, hagymát, ételízesítőt, sót, őrölt köményt bele, hogy ízesebb legyen, majd a káposztát... 5 percig főzni.
Ha egy kicsit hűl, könnyebb vele bánni. Ha szükséges, sózni, borsozni. Liszt ,tojás, prézli - megforgatjuk.
A zsírt felforrósítjuk, és kisütjük mint a rántott szeletet.

Fokhagymás mártogatóshoz a tejfölt kikeverjük a zúzott fokhagymával, sóval borssal.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Mindent bele rakottas - OK
Mindent bele rakottas - OK

1. A burgonyát héjába megfőzzük. 2. A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük. 3. A tojást is keményre főzzük. 4. A virslit és a 3 fej hagymát felkarikázzuk. 5. Mártás: a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Görög cukkinis tojáslepény
Görög cukkinis tojáslepény

A cukkinit vékonyra szeljük, egy 25×25-ös tűzálló tálban elrendezzük. Leöntjük az olvasztott vajjal, megszórjuk kevés sóval és borssal. Lefedve 180 fokos sütőbe toljuk fél órára....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Nutella házilag (GM)
Nutella házilag (GM)

1 A mogyorót egy serpenyőben megpirítjuk - akkor jó ha pattog - de vigyázzunk, hogy ne égessük meg. Majd egy konyharuhával ledörzsöljük a héját. 2 Közben gőz felett felolvasztju...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Citromkrém
Citromkrém

A tojásokat egy tálba ütjük és villával felverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, a keményítőlisztet és a puha vajat, és géppel jól kikeverjük. Amikor a massza összeállt, a legvégén fol...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk