menu

Családireceptkönyv.hu

Rántott káposzta, fokhagymás mártogatóssal


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg fejes káposzta
3 db tojás
4 evőkanál zsemlemorzsa ( dió, vagy szezámmag )
4 evőkanál liszt
1 teáskanál ételízesítő
1 mokkáskanál őrölt kömény
1 db vöröshagyma
ízlés szerint só
fejes káposzta bors
Zsír a sütéshez

A mártogatóshoz:
2 dl teljöl
2 gerezd fokhagyma
ízlés szerint só
ízlés szerint bors

Elkészítés:


Szeleteljük fel a káposztát.
Úgy vágjuk össze, hogy a torzsa összetartsa a leveleket, mert különben szétesik A biztonság kedvéért, mindegyiket egy hústűvel össze lehet tűzni.
Vizet felforralni, hagymát, ételízesítőt, sót, őrölt köményt bele, hogy ízesebb legyen, majd a káposztát... 5 percig főzni.
Ha egy kicsit hűl, könnyebb vele bánni. Ha szükséges, sózni, borsozni. Liszt ,tojás, prézli - megforgatjuk.
A zsírt felforrósítjuk, és kisütjük mint a rántott szeletet.

Fokhagymás mártogatóshoz a tejfölt kikeverjük a zúzott fokhagymával, sóval borssal.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Zsuzsa
Panko morzsa
Panko morzsa

Mivel sokszor marad itthon pár szeletnyi vagy fél kg fehér kenyér, ami nem fogyott el, így morzsát készítek belőle. A finom, magvas kenyereket méginkább sajnálom kidobni, így eztán...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Krumplibaba
Krumplibaba

A nyers krumplit lereszelem és a többi hozzávalóval elkeverem. Kanállal forró olajba szaggatom és megsütöm.

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Krisztina
mák töltelék
mák töltelék

A tejet a cukorral felforralom, majd belekeverem a többi alapanyagot. Teljesen száraz, hideg, gyúrható masszát kell, hogy kapjak,

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Pirog Limarától
Pirog Limarától

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk