Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

A tökéletes mézeskalács recept! Gyors, rögtön süthet


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:



4 tojássárgája,
15 dkg porcukor,
25 dkg langyos méz,
5 dkg zsír,
1 cs. mézes fűszerkeverék,
4 evőkanál tejföl,
75 dkg liszt,
2 kávéskanál szódabikarbóna

Elkészítés:


Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, nyújtjuk, szaggatjuk, 200 fokon megsütjük. Vigyázz! Gyorsan sül, nem kell sötétre sütni! Ha fényesre szeretnénk, akkor tejjel elkevert tojás sárgával kenjük le a tetejét sütés előtt.
Máz:


tojásfehérje,
porcukor

Nem kell az összes fehérjét bekeverni, elég a fele. Általában 1 fehérjéhez 15-20 dkg porcukrot mérnek, de ez függ a tojás nagyságától is. (Nekem a 2 tojás fehérje 30 dkg porcukorral felverve elég volt másfél adaghoz úgy, hogy telibe kentük le az összes mézest!)

A cukormázhoz a fehérjét ki kell keverni a porcukorral. NEM HABBÁ VERJÜK!!!! Fakanállal, vagy kézi habverővel kikeverjük, papír tölcsérbe tesszük, és díszítjük a kalácsokat.

A tökéletes mézeskalács recept! Gyors, rögtön süthet

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Arany galuska
Arany galuska

Az élesztőt felfuttatom a a cukros tejbe, a többi hozz hozzávalóval együtt összekeverem, hogy egy közepesen kemény tésztát kapjak. Letakarva 1 órát kelesztjük. Lisztezett deszkán...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar mákós kalács
mákós kalács

tejben felolvasztjuk a zsírt. Ha már nem túl meleg a tej, beletesszük a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk felfutni. A liszthez hozzáadjuk a sót, majd hozzáöntjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Ákos
Fánk
Fánk

3 dl tejjel, élesztővel kovászt készítünk. A porcukorral a tojássárgáját elkeverjük, hozzáadjuk a kovászhoz Majd a langyos vajat, a lisztet és annyi tejet amennyiben a sót felolvas...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Ananásztorta
Ananásztorta

Az ananászt leszűrjük, a húsát apró darabokra vágjuk. A pudingport 2 dl tejben elkeverjük, majd az ananászlével megfőzzük. Kihűtjük. A margarint habosra keverjük a porcukorral, maj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk