menu

Családireceptkönyv.hu

CSOKOLÁDÉMÁZ,


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


4 evőkanál tej,
2 evőkanál kakaó,
4 evőkanál cukor,
50 g vaj.

Elkészítés:


Keverjük össze a cukrot a kakaóval egy kisebb lábasban majd öntsük hozzá a tejet és kavarjuk jól össze, tegyük fel főni, lassú tűzön főzzük, közben kavargassuk addig ameddig a cukor elolvad. Amikor a cukor elolvadt adjuk hozzá a vajat és ismét főzzük fel, folytonosan kavargatva. Egy fényes, homogén és kissé nyúlós csokoládémáz lesz. Hagyjuk egy kicsit hűlni az elkészült glazúrt majd díszítsük vele a tortát vagy a kiválasztott süteményt.

Trükkök, tippek, praktikák:


Egy szép és finom glazúr bármilyen tortát vagy desszertet kitűnővé változtat, ezért ma egy olyan glazúr elkészítését mutatjuk be nektek, amely tejből és kakaóból készül, káprázatosan fényes és pár perc alatt elkészül, akár az ünnepi tortát is díszíthetjük vele.

CSOKOLÁDÉMÁZ,

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Citromvarázs – sütés nélkül
Citromvarázs – sütés nélkül

1. A habport verjük fel a hideg tejjel. Először kicsi fokozaton keverjük úgy fél percig, azután magasabb fokozaton, kb. 3 percig, míg kemény habot nem kapunk. 2. Ezután a tejfölt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
*Nagyon omlós meggyes pite
Avatar Mack Bianka Kedvelnék Avatar Mack Adam Kedvelnék Avatar Erika Kedvelnék
*Nagyon omlós meggyes pite

A lisztet, cukrot, sütőport és az apróra kockázott hideg vajat, sót késes aprítóban homok szerűre aprítottam. Ennek hiányában kézzel összemorzsolni. A tojást, a vanília kionatot...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Cseresznyés - Cseresznyés rácsos
Cseresznyés - Cseresznyés rácsos

1. A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd összegyúrjuk a porcukorral, hideg mézzel, a tojásokkal, vaníliás cukorral, tejjel és a sütőporral. 2. Jól összegyúrjuk és a tészta kéth...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Hajni
Epres túrótorta
Epres túrótorta

piskótatortát széltében 3 lapra vágjuk (kettőt majd egyéb célra használunk el), és egy akkora, lehúzható karikával működő tortaformába tesszük, hogy lehetőleg minél tökéletesebben...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk