menu

Családireceptkönyv.hu

Krem a la krem


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Adag: 4-5
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


9 tojás
9 evőkanál cukor
másfél tasak Dr. Oetker Gála főzés nélküli csokis krém
A krémhez:

4 dl habtejszín
4 dl tej
2 tasak Dr. Oetker Gála főzés nélküli vaníliás krém
A tetejére:

3 evőkanál cukor
3 evőkanál víz
150 g vaj
150 g tejcsokoládé

Elkészítés:


A tojásfehérjéből kemény habot verünk, a cukrot hozzáadjuk. A kemény habhoz kavarjuk a tojások sárgáját, majd a főzés nélküli csokoládékrémet. Kibélelünk sütőpapírral egy 25 x 35 cm-es tepsit és beletesszük a krémet. 180 fokos sütőben nagyjából 20 percen át sütjük. Megcsináljuk a krémet. A habtejszínt, a tejet és a krémporokat egy tálba tesszük és robotgéppel krémmé kavarjuk. Amikor a tészta megsült, hagyjuk kihálni, majd a krémmel bevonjuk, majd hűtőbe tesszük. A cukrot a vízzel edénybe tesszük és felmelegítjük. Amikor felolvadt, hozzáadjuk a csokidarabokat és a vajat, amikor minden alapanyag felolvadt, levesszük a tűzről és hagyjuk hűlni. A krémen elkenjük a hideg csokoládés bevonatot és hűtőbe tesszük a süteményt. Legalább két órán át hűteni kell, de akkor lesz a legfinomabb, ha egy éjszakán keresztül pihentetjük.

Krem a la krem

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Mákos, vaniliapudingos süti
Mákos, vaniliapudingos süti

Először is megcsináljuk a pudingot. A tejjel elkeverjük, a pudingport és a cukrot csomómentesre keverjük és készre főzzük, majd hagyjuk kihűlni. Elkeverjük a száraz hozzávalókat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mézes tejfölös pudingos szelet
Mézes tejfölös pudingos szelet

Tésztához Gőz felett melegítsük össze a vajat a mézzel, a cukorral, tojással és a kakaóval. A lisztet szitáljuk össze a szódabikarbónával és a sóval (adhatunk hozzá őrölt fahéjat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Krilla
Gluten, tojas, tejmentes piskota csoki ontettel
Gluten, tojas, tejmentes piskota csoki ontettel

Melegitsd elo a sutot 4-es fokozaton. Zsirpapirral belelj ki egy 17x20 centis uveg talat. Keverj ossze egy talban 2 pupos ek kokuszlisztet, 2 ek nyilgyokerport, 1/2 csesze daralt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Nyers könnyű csokitorta
Nyers könnyű csokitorta

Sütőpapírral kibélelünk egy kis tortaformát (kb 18 cm-es). A zabpelyhet aprítógépben megtörjük (nem kell teljesen lisztté őrölni), és összekeverjük a kókuszreszelékkel és a sóval....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk