menu

Családireceptkönyv.hu

Mini kürtöskalács recept sütőben sütve


Írta:

Elk. idő: 60
Adag: 4-5
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


50 dkg liszt,
15 dkg margarin,
8 dkg cukor/4ek./,
2 dkg élesztő,
2 tojás,
½ citrom reszelt héja,
csipet só,
kb. 2,5dl tej,

Elkészítés:


A felfuttatott élesztőt és a többi hozzávalókat jól megdagasztjuk. Közepesen kemény tésztát kapunk. Duplájára kelesztjük. Kelesztés után a 18 cm-es fa rudakat alufóliával bevonjuk. A tésztából ujjnyi vastag tésztát sodrunk./mint a nudlinak/ és ezt feltekerjük a fa rudakra, olajjal megkenjük és a tészta ¾ részét fahéjas cukorba forgatjuk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe 20-25 perc alatt arany barnára sütjük. Amikor kisült, cukor égetővel rá égetjük a cukrot. Ha nincs akkor a gáz lángja felett végezzük ezt a műveletet.

Ebből a mennyiségből 10. rúd mini kürtös kalács van.

Trükkök, tippek, praktikák:


Egyszerűbb, ha sörösdobozt tekertek alufóliába, majd arra tekeritek a tésztát,majd hempergetitek vaníliás cukorba a rudakat, állítva lehet sütni, nálunk nagyon bevált!

 Mini kürtöskalács recept sütőben sütve

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Kalácsok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Bejgli
Bejgli

A tészta annyira legyen puha, hogy ha a gyúródeszkán a tenyereddel szétnyomod akkor feltekerhető legyen. A víz mennyiségét minden esetben a liszt minősége határozza meg! Az éles...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Mákos tekert
Mákos tekert

1. Az élesztőt a langyos tejnek kb egyharmad részével, csipet cukorral felfuttatjuk, majd beletesszük az összetevőket a kenyérsütő tartályába az összes hozzávalót a felfuttatott él...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Bory mama
Narancsos-sütőtökös bejgli & freestyle tsai
Narancsos-sütőtökös bejgli & freestyle tsai

1.A langyos tejhez adjuk a cukrot, elkeverjük, majd belemorzsoljuk a friss élesztőt. Kb. 15 perc alatt felfuttatjuk. 2. Közben egy nagy keverőtálba tesszük a tészta többi hozz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Kenyér gépi
Kenyér gépi

A víz kerüljön a gép aljára a többi hozzávalókat is belerakom. Gyors programon sütöm 1,50 perc

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk