Elk. idő: 15+10 perc
Adag: 8 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta
25 dkg kekszmorzsa
12 dkg vaj
6 ek cukor
1.5 dl tej
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag vaníliás cukor
Krém
6 dl tej
5 púpozott ek búzadara
25 dkg tehéntúró
1 citromból nyert citromhéj
5 ek cukor
Csokiöntet
60 g tortabevonó (1 tábla)
15 ml tej
Elkészítés:
Tészta
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és egy mélyebb falú tálcába egyengetjük.
Krém
A tejből és a búzadarából sűrű tejbegrízt főzünk, majd kihűtjük.
A túrót elektromos habverővel összekeverjük a tejbegrízzel, cukorral, citromhéjjal krémesre (pici citromlé is mehet bele), és a tésztára simítjuk.
Csokiöntet
A csokit pici tejben megolvasztjuk, és még melegen a süti tetejére csurgatjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
ajánlat
Tegyük hűtőbe.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Felforraljuk a vizet a citromok levével, felverjük a tojásfehérjét a sóval, de csak addig amíg kifehéredik, nem kemény habbá. Ezután beleöntjük és elkezdjük kevergetni, összetörve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Össze főzni. Ha ezzel a csokimázzal öntjük le sütit, a szeletelésnél a kést forró vízbe kell mártani, nem fog töredezni.Jól megszilárdul, nem fog csorogni, folyni. Igazi csokimáz!
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz