Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 kg cékla, 6 közepes hagyma, 3 babérlevél, 1 tk só, 15 dkg cukor (vagy ízlés szerint) vagy édesítő, 15 szegfűbors, 15 szegfűszeg, 1 dl ecet ( kóstolgattam), 1 liter víz.
Elkészítés:
A fűszerekkel levet készítettem, összefőztem. állni hagytam. üvegekbe töltöttem rétegezve a céklát a karikára vágott hagymával. felöntöttem a lével. lezártam. 100/120 automata.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Savanyúságok,
A zöldségeket leszeleteljük. Ráöntjük a sót, a cukrot és az ecetet. Alaposan ősszekeverjük és 24 órát állni hagyjuk. Közben 1-2 óránként átkeverjük. 24 óra elteltével jó szorosan...
Elkészítési idő: 27 őra Nehézség: Könnyű
Reszelőn vékonyra szeleteljük az uborkát és a hagymát. A vizet a cukorral, sóval felforraljuk, majd belekeverjük a tartósítókat. Hozzáöntjük az ecetet, majd az egészet az uborká...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. Az uborkát megmosva, végeit levágva ízleléssel ellenőrizzük, nem keserű-e, ha igen, tovább levágjuk, amíg íztelen vagy édes nem lesz. 2. Legalább 2 literes üvegbe alulra pár...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű