1,5 kg cékla, 6 közepes hagyma, 3 babérlevél, 1 tk só, 15 dkg cukor (vagy ízlés szerint) vagy édesítő, 15 szegfűbors, 15 szegfűszeg, 1 dl ecet ( kóstolgattam), 1 liter víz.
A fűszerekkel levet készítettem, összefőztem. állni hagytam. üvegekbe töltöttem rétegezve a céklát a karikára vágott hagymával. felöntöttem a lével. lezártam. 100/120 automata.
A vizet felforraltam a sóval és kihűtöttem. A káposztát leszeltem, gyalultam. Egy 5 L-s tisztított, fertőtlenített üvegbe beletettem a káposztát, közé a fűszereket, majd a tetejét...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű