Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 kg cékla, 6 közepes hagyma, 3 babérlevél, 1 tk só, 15 dkg cukor (vagy ízlés szerint) vagy édesítő, 15 szegfűbors, 15 szegfűszeg, 1 dl ecet ( kóstolgattam), 1 liter víz.
Elkészítés:
A fűszerekkel levet készítettem, összefőztem. állni hagytam. üvegekbe töltöttem rétegezve a céklát a karikára vágott hagymával. felöntöttem a lével. lezártam. 100/120 automata.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Legyalultam az uborkát és az üveget kb félig raktam , jól lenyomkodtam. Majd sót raktam rá, utána tele raktam, ismét lenyomkodtam, hogy a tetejére só kerüljön. Most hagyom 1 kicsit...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a céklát soha nem szabad meghámozni ,ha főzni akarod,jól megmosom,felteszem főni annyi vízbe, ami jól ekllepi. Addig főzöm ,míg puha lesz vagyis megföl,.leszűrőm,hagyom kihülni,utá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mivel itt nem fogunk tartósítószert használni, és a só mennyisége sem elegendő a tartósításhoz, muszáj lesz hőkezeléssel tartósítani az egészet, így egészségügyi szempontból veszít...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Közepes