menu

Családireceptkönyv.hu

Cékla lekvár


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 sfecla rosie medie (cca 350 gr)
3 mere (cca 300 gr; folositi un soi aromat si zemos)
1 lamaie mica
250 gr zahar

Elkészítés:


Sfecla se curata de coaja si se taie bucati. Merele se curata si ele de coaja si cotoare si se taie in doua. Se rade coaja lamaii si apoi se curata lamaia de coaja. Se scoate miezul si se curata de samburi.
* vezi aici cum se scoate miezul citricelor
Sfecla se pune in robot si se mixeaza pana se marunteste bine de tot. Se adauga merele si se mixeaza pana se maruntesc si ele. Daca nu aveti robot dati merele si sfecla pe razatoare.
Puneti sfecla si merele intr-o oala impreuna cu pulpa lamaii, zaharul si 1/4 cana de apa. Fierbeti la foc mic pana se topeste zaharul complet. Amestecati mai des in acest timp.
Continuati sa fierbeti la foc mediu spre mic timp de 25 minute. Amestecati din cand in cand (aveti grija ca gemul stropeste cand fierbe, asa ca e bine sa asezati oala pe un ochi mai departa de perete sau sa folositi o sita anti-stropire, de protectie).
Acum daca doritit gemul foarte fin, il puteti mixa in blender (sau cu blenderul vertical). Acest pas nu este obligatoriu, gemul este bun si daca are textura.
Adaugati coaja rasa de lamaie si mai fierbeti 1 minut.
Turnati gemul intr-un borcan si pastrati la frigider. Rezista 2 saptamani.

Cékla lekvár

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Hideg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Almaleves
Almaleves

Az almát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk és megcsepegtetjük a citromlével, hogy ne barnuljon meg. 1 liter vizet felforralunk a cukorral. Hozzáadjuk az almát és puhára főzzük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Nagy Sándor kenyere 36 órás
Nagy Sándor kenyere 36 órás

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Piros gyümölcsös krémleves
Piros gyümölcsös krémleves

A vizet felforralom, beleteszem a szegfűszeget, fahéjat, vaníliás cukrot, sót, k. cukrot. Amikor felforr beleöntöm a gyümölcsöt. A főzőtejszínt elkeverem a fél cs. pudingporral, ma...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar túrós táska!
túrós táska!

Egy mély tálba beleöntjük a kétféle lisztet, majd összekeverjük. A liszt közepébe mélyedést készítünk. A mélyedésbe beleöntünk a 0,5 dl langyos tejet, a tejbe egy csipet cukrot szó...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk