menu

Családireceptkönyv.hu

Citromszörp


Írta:

Elk. idő: 40
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:





Citromszörp recept

Hozzávalók 25 dl-hez:

2 l víz
2 kg cukor
2 citrom
2 nagy marék citromfű
5 dkg citromsav
Elkészítés ideje:

Elkészítés: 15 perc, főzés:10 perc

Elkészítés:


Elkészítés:

A citromfüvet mosd meg alaposan, és tedd egy nagy edénybe. Öntsd fel a vízzel, add hozzá a cukrot. A citromot mosd meg, dörzsöld meg kicsit, és karikázd fel. Szórd hozzá a citromsavat, és az egész elegyet kezdd melegíteni. Forrástól számítva tíz percig főzd, és többször kevergesd meg.

Közben sterilizáld az üvegeket. A kupakokkal együtt mosd el mosószeres meleg vízben, majd öblítsd és csepegtesd le. Állítsd egy tepsibe, és tedd 130-150 fokra előmelegített sütőbe körülbelül tíz percre. Ha az üvegek megszáradnak, kikapcsolhatod a sütőt. Szedd a szörpöt a forró üvegekbe, jól zárd le. Állítsd fejtetőre, majd mehetnek plédek közé a száraz dunsztba. Várd meg, amíg kihűlnek, és viszonylag hűvös helyen tárold őke

Trükkök, tippek, praktikák:


A friss, karakteres citromszörpnél kellemesebb italt nyáron nehéz találni. Hígíthatod simán vízzel, szódával, készíthetsz belőle limonádét, ízesítheted vele a teát, de akár még sütéshez is jól jöhet, és koktélokat is ízesíthetsz vele. Ráadásul tökéletes gasztroajándék. Elég néhány korty belőle ahhoz, hogy rászokj.

Citromszörp

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Italok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Epres smoothie
Epres smoothie

Az epret alaposan megmossuk, leszárítjuk. A hozzávalókat tálba tesszük, és botmixerrel pürésítjük. Poharakba öntve, jól lehűtve tálaljuk. Tipp: az italt bármilyen gyümölccsel el...

Elkészítési idő: 5 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Limoncello
Limoncello

A citromokat nagyon vékonyan, hogy csak a sárga részt szedjük le, meghámozzuk. A fehér részt nem. Például jó éles krumplipucolóval. 1 literes üvegekbe pakoljuk-nyomkodjuk, mindkét...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rumos sárgadinnyekoktél sorbettel
Rumos sárgadinnyekoktél sorbettel

A sárgadinnyét a rummal, cukorral, vízzel, és lime-al turmixgépben jól összedolgozzuk. Tegyük bele a mentát, ügyeljünk arra, hogy ne daráljuk a mentát pépessé, ahogy a képen is lá...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gyömbéres sárgadinnye ital
Gyömbéres sárgadinnye ital

A dinnyét kockákra vágjuk. A gyömbért finomra reszeljük. A dinnyét a gyömbérrel, cukorral, joghurttal és vízzel mixerrel pürésítjük, majd poharakba töltjük.

Elkészítési idő: 5 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk