Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15 db. burgonya
250 g darált hús
1 hagyma
50 g tejföl
só, bors
sűrített paradicsom
40 g vaj
Elkészítés:
A burgonyát mosd meg, hámozd meg és egy kaparóval vagy kiskanállal vájd ki a belsejét. Párold 2-3 percig, hogy félpuha legyen. A hagymát a hússal együtt ledaráljuk és fűszerezzük. A burgonyákat megtöltjük a darált hússal és egy magas falú edénybe állítjuk, mert szósz is kerül rá. A tejfölt kevés sóval összekeverjük, hozzáadjuk az olvasztott vajat és a burgonyákra öntjük. Tetszés szerint keverhetsz hozzá sűrített paradicsomot is. Félórán keresztül sütjük 180 fokos sütőben.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ez a töltött burgonya nagyon finom, de nem így kell készíteni, a burgonyát nyersen kell megtölteni, a darált húst kell félig megpárolni, a kikapart burgonya darabokat kevés olajon vagy zsiradékon megpirítani, lerakni a tepsi aljára, erre jönnek a megtöltött burgonyák, a tejfölt tojássárgával elkeverni és ráönteni burgonyákra, és szép pirosra sütni. A fűszereket minden saját ízlése szerint használja.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A babot főzés előtt az előző este beáztatjuk. Főzés elején belerakjuk a bazsalikomot, és félig főzzük meg. Kockára vágjuk a szalonnát és a sonkát. Egy serpenyőben kiolvasztjuk a zs...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A csuszatésztát forró, sós vízben kifőzzük, leszűrjük, lehűtjük, majd 1 kanál olajban átforgatjuk. Ezután félretesszük. Közben felszeleteljük a füstölt szalonnát. A juhtúrót és a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A finomra vágott hagymát, a kockára vágott piros kápia paprikát és a zúzott fokhagymákat pirítsa meg olívaolajban. Amikor a zöldségek elkezdenek megpuhulni, adja hozzá a porcukrot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű