menu

Családireceptkönyv.hu

Gazpacho andaluz leves


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:



1 kg paradicsom, héja és mag nékül
1 piros paprika, megmosva, megtisztítva, kis darabokra vágva
0,5 uborka, hámozott, magozott és darabokra vágva
2 fej vöröshagyma, durvára vágva
2 gerezd fokhagyma, durvára vágott
40 g mandula
1 chilli
A tengeri só a malom
cukor
1 citrom, leve
fekete bors
50g vaj pirítós kéreg nélküli
2 evőkanál balzsamecet
4 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:


Paradicsom, paprika, uborka, hagyma, fokhagyma keverjük mandula és chili. Szezon tengeri sóval, cukorral, citromlével, borssal. betölt a hűtőszekrényben egy éjszakán át. A következő napon, keverjük össze a zöldségeket a kapott levet egy élelmiszer-feldolgozó, hígítjuk egy kevés jéghideg vízzel. A pirítóst balzsamecettel és olívaolajjal ázni, és keverjük lassan kötelező.

Trükkök, tippek, praktikák:


Tápérték információ adagonként

körülbelül 314 kcal / 1425 kJ , 8 g fehérje , 22 g zsír , 24 g szénhidrát

Gazpacho andaluz leves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Lilla
Cukkíni krémleves
Cukkíni krémleves

1. A felforrósított olajon pár percig pirítsd Meg a fokhagymát és a gyömbért, de vigyázz! meg ne égjen! Ha ezzel megvagy, tedd hozzá a felkockázott krumplit, cukkínit, majd a víze...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Francia hagymaleves
Francia hagymaleves

A hagymát kockára vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk, és kevés olajon,víz hozzáadásával puhára pároljuk. Ha készt, összeturmixoljuk, majd visszatöltjük a lábasba. Rászórjuk a lisztet...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Sütőtök-rémleves *
Sütőtök-rémleves *

A feldarabolt hagymát és tököt megfőzöm sós vagy vegetás vízben. Ha puha, botmixerrel pürésítem és a tejszínnel sűrítem.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sültparadicsom-krémleves
Sültparadicsom-krémleves

A paradicsomokat mosd meg, vágd félbe, és pakold egy vajjal kikent tűzálló tálba. A vöröshagymákat hámozd meg, negyedeld fel, a fokhagymafejet pedig keresztben vágd el. A fűszernö...

Elkészítési idő: 65 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk