Elk. idő: 15 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 közepes fej vöröshagyma
10 dkg kolozsvári szalonna
10 dkg tészta (lebbencs)
1 közepes db tv paprika
1 nagy db paradicsom
2 közepes szár halványító zeller (vagy gumós zeller zöldje)
1 db burgonya (nagyobb)
1 tk só
1 kk bors
1 teáskanál fűszerpaprika
1 közepes db hegyes erős paprika (opcionális)
1.5 l víz
Elkészítés:
A hagymát és a szalonnát megpirítjuk, majd rátesszük a tésztát, és addig pirítjuk, míg egy kicsit megbarnul. Ekkor pirospaprikát teszünk rá, és felengedjük vízzel, sózzuk, borsozzuk.
Ha felforrt, belevágjuk a paprikát, paradicsomot, krumplit, zellerzöldjét, majd készre főzzük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A marhahúst hosszúkás csíkokra, a füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk. A füstölt szalonnát megpirítjuk, hozzáadjuk a csíkokra vágott marhahúst és együ...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát az étolajon megpiritjuk amikkor már kezd egy kis szine lenni hozzáadjuk a fölvágott fokhagymát pár percig piritjuk majd megszórjuk pirospaprikával. A kisdarabokra fölvág...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
vajat, 80 ml vízzel felforraljuk, majd hozzáadjuk a lisztet és a reszelt sajtot, folyamatosan keverjük. A tűzről levéve, belekeverjük a tojást, sóval, borssal, szerecsendióval íze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű