1 kg körte, 20 dkg cukor.
A körtét megmosom és héjastól, magházastól puhára főzöm, majd szitán áttöröm. A cukorból 1 dl vízzel szirupot főzök és jól összefőzöm a körtepéppel. Dermedéspróba után lapos formákba töltöm és megdermesztem. Azokból kivéve meleg helyen megszikkasztom és száraz hűvös helyen tárolom.
A tepsit sütőpapírral kibéleljük, rászórjuk a magozott cseresznyét, meghintjük fahéjas cukorral. A tésztához a tojásfehérjéket a sóval elkezdjük felverni, apránként adagoljuk ho...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA porcukrot, a tojás sárgát, aa vizetk kikeverjük, a diót, a lisztet, a tojások habját és a sütőport adjuk hozzá és sütjük. Tetejére: A tejből, a lisztből, a tojás sárgából sűr...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: KözepesOsszegyurjuk..nyujtas..szaggatas..en toltottem tej tortabevonoval es nagyon fini lett.
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElső lépésben a tésztához való alapanyagokat összekeverjük egy nagy tálban és robotgép segítségével bedagasztjuk a tésztát. Letakarva hagyjuk legalább egy órát kelni és közben vigy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű