Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg körte, 20 dkg cukor.
Elkészítés:
A körtét megmosom és héjastól, magházastól puhára főzöm, majd szitán áttöröm. A cukorból 1 dl vízzel szirupot főzök és jól összefőzöm a körtepéppel. Dermedéspróba után lapos formákba töltöm és megdermesztem. Azokból kivéve meleg helyen megszikkasztom és száraz hűvös helyen tárolom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojás sárgáját kihabosítjuk 50 g porcukorral. A tojás fehérjét a maradék 50 g porcukorral nem túl kemény habbá verjük. A két tojáshabot óvatosan összekeverjük, majd beleforgatj...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Dobos szelet, vagy hatlapos. Tésztája. 50 dkg.liszt, 2 db.tojás, 3 dkg.vaj, 1 cs. szalalkáli, 1 dl. tej, 20 dkg.porcukor. A szalalkálit feloldjuk a tejben majd a többi hozz...
Elkészítési idő: 1,5-óra Nehézség: Közepes
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, egy órát meleg helyen kelesztjük. A tésztá...
Elkészítési idő: 2-óra Nehézség: Közepes
A cseresznyét megmossuk és kimagozzuk. Addig a tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Sütőpapírral kibéleljük a sütőforma alját, oldalát pedig vajjal kikenjük. A tésztát két folpack k...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű