Elk. idő: 1 óra
Adag: 20-22
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20-22 darabhoz
25 dkg liszt
17,5 dkg vaj vagy margarin
10 dkg barnacukor
1 tojássárgája
1 ek tejföl
1/2 narancs reszelt héja
2 ek narancslé
csipet só
Elkészítés:
A lisztbe belekeverjük a sót, összemorzsoljuk a vajjal, majd a többi hozzávalóval gyorsan tésztát gyúrunk belőle.
Folpackba csomagolva 1/2 órára a hűtőbe tesszük.
A tésztát lisztezett felületen 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk, egy pohár szájával köröket szaggatunk belőle, majd a pohár alsó, mintás részével nyomatokat készítünk a tésztába. Ha nincs mintás aljú poharunk simán is hagyhatjuk vagy villával megcsíkozhatjuk a tészta tetejét.
A kekszeket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, 180°C-on kb 15 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A sütőt előmelegítjük 170°C-ra. Egy kisebb tepsit kibélelünk szilikonos sütőpapírral. Egy tálban összekeverjük a lisztet, porcukrot, sütőport, sót, a felét beleszórjuk a tepsibe....
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A lisztet tálba szitáljuk. Hozzáadjuk a puha vajat vagy margarint, a joghurtot, a vaníliacukrot és a porcukrot. A tésztát sima állagúra dolgozzuk, majd lisztes felületen kb. 5 mm...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vizet, a tejet és a vajat egy lábosba mérjük. Alaposan felforraljuk, majd hozzáöntjük a lisztet, és miután összeállt egy labdává, még 1-2 percig erőteljesen kevergetjük a lángon....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt, pici tejben felfuttatom/. Annyi tej, amit a tészta felvesz. Összegyúrom, és 4 felé osztom. kb: 1 órára, vagy másfél órára a hűtőbe teszem. Töltelék: kb. 50 dkg dará...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű