Családireceptkönyv.hu

Puncs szelet


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg liszt
20 dkg porcukor
25 dkg puha margarin
5 db tojássárgája
1 cs. sütőpor
1 cs. vaníliás cukor
1 csipet só
A pudingkrémhez:
2 cs. puncsízű pudingpor
5 dl tej
9 e.k. cukor
450 g tejföl
5 db tojásfehérje
2 e.k.rumaroma
pár csepp piros ételszínezék, de el is hagyható.

Elkészítés:


Először a pudingkrémet készítjük el. A tejből a pudingporból és a cukorból megszokott módon sűrű pudingot főzünk. Mikor megfőztük még forrón belekeverjük a tejfölt. Amikor már csak langyos hozzáadjuk a rumaromát és az ételszínezőt, alaposan elkeverjük. A tojásfehérjét felverjük kemény habbá és a tejfölös pudingba óvatosan beleforgatjuk.
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd beletesszük a porcukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport, a csipet sót és a tojássárgáját. Jól összegyúrjuk, hogy egy puha tésztát kapjunk.
A tepsit kivajazzuk, lisztezzük vagy sütőpapírt teszünk bele. A tésztát 60-40% arányban két részre osztjuk. A nagyobbik cipót a kezünkkel egyenletesen a tepsi aljába nyomkodjuk, mert eléggé törik, így nehéz sodornunk, majd erre rá öntjük a pudingos krémet. A megmaradt tésztából pedig tészta rudakat sodrunk, amit rácsosan a krém tetejére rakosgatunk.
Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30-35 perc alatt megsütjük. A sütés felénél letakarhatjuk a tetejét sütőpapírral, hogy ne égjen meg a tészta.
Mikor megsült hidegre tesszük. Felszeleteljük és porcukorral meghintve tálaljuk.
A tepsi mérete: 20×36 cm

Puncs szelet

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Pozsonyi kifli (diós-mákos)
Pozsonyi kifli (diós-mákos)

Először a tölteléket készítsük el, mert csak hideg tölteléket használhatunk. ♥ Töltelék elkészítése ( dió-mák) A dióhoz és a mákhoz keverjük a hozzávalókat a cukor és tej kivét...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Mrs Smith
Gyümölcsös clafoutis
Gyümölcsös clafoutis

Összekeverjük, formába öntjük és 180 fokon 40 perc alatt készre sütjük. Édesítővel is működik.

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Gesztenyés - Gesztenyés süti - OK
Gesztenyés - Gesztenyés süti - OK

1. A tészta hozzávalóit összedolgozzuk annyi tejjel, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk. 2. Ebből három lapot sütünk, tepsi hátán, sütőpapíron. 3. Sütés 200 fokon laponként k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Éva
Hókifli
Hókifli

A tésztát összeállítjuk és egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap téglalap alakúra nyújtjuk, a hosszabbik oldalára teszünk egy vékony csík lekvárt, majd tekerünk rajta egyet....

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk