Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók (2 főre):
A zabpalacsinához:
• 100 g zabpehely (vagy zabliszt)
• 240 g natúr joghurt
• 1 tojás
• 1,5 ek juharszirup
• 1 tk sütőport
• 1 tk vaníliakivonat
• 1 ek kókuszzsír
• 250 g áfonya
• 2 ek kókuszchips
• 1 tk chia mag
• pár szem eper
A házi kókuszos joghurthoz:
• 200 ml görög joghurt
• 2 ek kókuszreszelék
• 2 ek sűrű kókusztej (lehetőleg light)
• 2 ek juharszirup
Elkészítés:
A görögjoghurtot, kókuszreszeléket, kókusztejet és juharszirupot alaposan összekeverjük. A zabpelyhet késes aprítóval finom daráljuk, hozzáadjuk a joghurtot, tojást, juharszirupot, sütőport, vaníliakivonatot és habverővel alaposan összekeverjük. 10 percig állni hagyjuk, majd egy teflon serpenyőt hevíteni kezdünk. Felolvasztunk benne egy késhegynyi kókuszzsírt, épp hogy csak mindenhova jusson belőle, majd egy merőkanálnyi tésztát öntünk bele, a tetejét pedig megszórjuk egy pár szem áfonyával. Amikor megjelentek a buborékok a tetején, megfordítjuk és aranybarnára sütjük a másik oldalát is (minden adag tészta előtt olvasztunk egy kis kókuszzsírt). Végül kókuszos joghurttal, áfonyával, eperrel, kókuszchipsszel és chia maggal díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A sárgarépát és a cukkinit lereszeljük. Egy tálba rakjuk a reszelt cukkinit és répát, majd hozzákeverjük a reszelt sajtot és egy csipet borsot. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe ki...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A tejet langyosra melegítjük. 0.5dl tejben az elmorzsolt élesztőt egy kevés liszttel és kevéske cukorral felfuttatjuk. Ha felfutott az élesztő, összedolgozzuk a liszttel, a tojássa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1,A bacont kisebb darabokra vágjuk és egy teflon serpenyőben megpirítjuk, majd kivesszük egy papírtörlőre. 2,A visszamaradt zsíron tükörtojást sütünk, aminek mindkét felét megsütj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű