Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához:
- 160 g búzaliszt
-110 g vaj
- 55 g kristálycukor
- 1 csipet só
Töltelékhez:
- 55 g vaj
- 85 g kristálycukor
- 3 evőkanál akácméz
- 1 evőkanál főzőtejszín (15-20 % -os)
- 2 marék pekándió
Elkészítés:
A hideg vajat kisebb kockára vágjuk, hozzáadjuk a lisztet, cukrot és a csipet sót , majd összegyúrjuk a tésztát.
A tészte 3/4-ét belenyomkodjuk a 18 cm átmérőjű formába , a másik 1-4/ed részt pedig sodorjuk és a tészta széléhez illesztjük. Villával kicsit diszítjük a szélét és előmelegített sütőben 170 C-on 15-20 percig sütjük a tésztát.
Töltelék:
Egy serpenyőben összemelegítjük a vajat , cukrot, mézet és a tejszínt. Pár percig hagyjuk forrni, majd beleszórjuk a pekándiót.
Mikor elősült a tészta, azaz halvány barna színt kapott, ráöntjük a pekándiós tölteléket és visszarakjuk a sütőbe kb 20 percre.
Mikor megsült hagyjuk kihűlni , majd szeletelve tálaljuk az elkészült pekándiós pitét.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Piskóta: 4 tojás sárgáját kikevertem 4 ek cukorral. Utána felvertem a tojások habját, majd a sütőporral elkevertem a lisztet. Felváltva a tojássárgájához adtam a lisztet és a tojás...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
Annyi tejjel gyúrjuk össze, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk. A cipóvá formált tésztát lisztezett tálba tesszük, a tetejére is szórunk egy keveset, majd tiszta ruhával letakar...
Elkészítési idő: 1 óra 15 p Nehézség: Közepes
1. Kell nekünk egy kis téglalap alakú forma ( 20x35 cm), meg egy 180 fokra előmelegített sütő. Nem vagyok az a kibélelős típus, mert többnyire nincs rá szükség, csak a sütőpapírgyá...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű