az alaphoz:
20 dkg kókuszreszelék
20 dkg szeletelt mandula (vagy mandulaliszt)
2 dl olvasztott kókuszolaj (nem paleozóknak olvasztott vaj)
5 dkg xilit (méz vagy eritritol) (nem paleozóknak cukor)
3 dkg kakaó
20 dkg magozott datolya (mazsola vagy más aszalt gyümölcs)
csipet só
a tetejére:
10 dkg minimum 75 %-os étcsokoládé
A szeletelt mandulát a cukorral késes aprítóban lisztté őröljük, majd a többi alaphoz valót is hozzáadva addig dolgozzuk tovább az aprítóban, amíg az egész egyneművé nem válik. 25 x 25 centis brownie forma aljába nyomkodjuk a masszát. A tetejét szépen elsimítjuk. Az apróra tördelt csokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk, majd rákenjük az alapra. Hűtőszekrénybe téve megdermesztjük, végül tetszés szerint darabolva kínáljuk.
A tészta ugyanúgy készül, mint a hagyományos kosárkánál, csak most picit emelt adagban, hogy kissé vastagabbak legyenek a kosarak. A cél az volt, hogy a 40 formámat telesüssem - íg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Két piskótát sütünk első körben, egy barnát és egy fehéret, míg az egyik sül, elkészítjük a csokikrémet, a másik sütőidő alatt pedig szirupot főzünk és diót pirítunk. Barna pisk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból linzertésztát gyúrunk, 3 - 4 mm vastagságúra nyújtjuk és kör alakú szaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapíros tepsire helyezzük és 180 fokon pár perc alatt megsütjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű