Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg vaj (kizárólag teavaj lehet),
15 dkg kristálycukor,
1 csomag sütőpor,
2 csomag vaníliás cukor,
őrölt fahéj, friss gyömbér,
20 dkg liszt, kb.
40 dkg alma,
1 tojás,
pici tej, fél
citrom leve.
Elkészítés:
A lisztet, cukrot, tojást, sütőport és a vajat összegyúrjuk. Ha túl kemény a tészta, kevés tejjel lágyítjuk. Legalább félórára hűtőbe tesszük. Amíg a tészta pihen, az almát meghámozzuk, és vékony negyedes szeletekre vágjuk. A vaníliás cukorral és fahéjjal ízesítjük. A citromlével meglocsoljuk. Hanem találjuk elég édesnek, még utána lehet cukrozni. Kevés friss gyömbért reszelünk bele és az egészet jól átforgatjuk. Aki szereti, és igazán különlegeset akar felszolgálni, tehet bele néhány szem félbevágott aszalt szilvát. Egy gyümölcstortaformát kivajazunk és megszórjuk zsemlemorzsával. a tésztát kinyújtjuk 1 cm vastagra, háromnegyed részével kibéleljük a formát őgy, hogy a peremét is befedje. Villával megszurkáljuk, majd beletesszük az almatölteléket. A maradék tésztából csíkokat vágunk, és a tetejére helyezzük rács alakban. Egy tojássárgáját kissé megcukrozzunk, egy kiskanál étolajat belekeverünk és ezzel kenjük meg a rácsot. asütő legkisebb fokozatán 45-50 percig sütjük.
Kivesszük, hagyjuk kihűlni, ezután tortaként szeljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek, Torták,
Az alap hozzávalóit tedd egy tálba és alaposan keverd össze. Egy 23 centis jól záródó kapcsos formát bélelj ki sütőpapírral, nyomkodd bele az alapot, simítsd el, tedd hűtőbe amíg e...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Először a kétféle krémet készítjük el, így van idejük kihűlni. Lereszeljük az almát, és a citromlével, fahéjjal elkeverve kissé megpároljuk. Nagyobb lábosban melegíteni kezdü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóiból tortát sütünk a piskóta mintájára. A lisztet, kakaót és a tejet felfőzzük. A Ramat és a cukrot+vaníliás cukrot kikeverjük. Amikor a tejes keverék kihűlt,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű