Családireceptkönyv.hu

Főzött csoki fagyi


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


200 ml cocomas kókusztejszín
200 gr párolt cukkini
6 tojás sátgája
50 gr paleo étcsoki
5 ek olvasztott kakaóvaj (ha nincs kókuszolaj)
25 gr négyszeres édesítő
1 csipet só
1 vanília kikapart magja

Elkészítés:


A cocomast, a cukkinit, a kakaóvajat, a vaníliát és a csipet sót turmixba teszem és simára keverem, majd összemelegítem majdnem forrásig. Közben a csokoládét is bele tördelem.
Ezt követően a tojássárgákat a turmixban összekeverem az édesítővel, majd nagyon lassan visszacsorgatom a turmixba felmelegített kókusztejszínes krémet is állandó keverés mellett, nehogy összekapja a tojást.
Az egészet visszateszem a fazékba, de most gőz fölött melegítem tovább, míg sűrűsödni kezd.
Ezt követően alaposan lehűtöm (ez több óra, akár egy éjszaka) majd fagyigépben kikeverem.
Le lehet fagyasztani fagyigép nélkül is, de a fagyi állaga igazán jó a gépben lesz, hisz nem keletkeznek benne olyan jégkristályok, mint a keverés nélkül fagyasztott fagyiban.



Tipp:
Érdemes kiporciózva fagyasztani, mert sajnos keményre fagy, ezért fogyasztás előtt pár perccel ki kell venni a hűtőből. De gyorsan eléri a fogyasztható állapotot. is t
Fagyigép jeges tégelyében annak felolvadásáig a hűtőben is tartható.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Renáta
Somlói kocka
Somlói kocka

Szokásos módon elkészítem a piskótákat. Megfőzöm a pudingokat, felverem a tejszínhabot. A kakaós lapot megkenem a vaníliás pudinggal, beborítom a sima piskótával, rákenem a csokis...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Bögrés mákos III - almával és sárgarépával
Bögrés mákos III - almával és sárgarépával

1. Az almákat és a répát a reszelő nagy lyukú részén lereszeljük. 2. Felütjük a tojásokat. 3. A cukorral habosra keverjük. 4. Hozzáadjuk a margarint, elkeverjük. 5. Beleöntjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anya-mami
Csábító finomság - liszt nélkül
Csábító finomság - liszt nélkül

A tojások fehérjéhez keverjük a cukrot és a vaníliás cukrot, ezután kemény habot verünk belőle. Hozzáadjuk a grízt, a darált diót és a sütőport is, majd a tojások sárgáját és jól...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bejgli
Bejgli

Tészta: 3 dl tejfölbe beleraksz 1 kocka élesztőt (4 dkg), elkevered csomómentesre. Aztán 6 tojást válassz szét, az összes sárgája megy az élesztős tejfölbe (keverd össze), a fehé...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk