Családireceptkönyv.hu

Főzött csoki fagyi


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


200 ml cocomas kókusztejszín
200 gr párolt cukkini
6 tojás sátgája
50 gr paleo étcsoki
5 ek olvasztott kakaóvaj (ha nincs kókuszolaj)
25 gr négyszeres édesítő
1 csipet só
1 vanília kikapart magja

Elkészítés:


A cocomast, a cukkinit, a kakaóvajat, a vaníliát és a csipet sót turmixba teszem és simára keverem, majd összemelegítem majdnem forrásig. Közben a csokoládét is bele tördelem.
Ezt követően a tojássárgákat a turmixban összekeverem az édesítővel, majd nagyon lassan visszacsorgatom a turmixba felmelegített kókusztejszínes krémet is állandó keverés mellett, nehogy összekapja a tojást.
Az egészet visszateszem a fazékba, de most gőz fölött melegítem tovább, míg sűrűsödni kezd.
Ezt követően alaposan lehűtöm (ez több óra, akár egy éjszaka) majd fagyigépben kikeverem.
Le lehet fagyasztani fagyigép nélkül is, de a fagyi állaga igazán jó a gépben lesz, hisz nem keletkeznek benne olyan jégkristályok, mint a keverés nélkül fagyasztott fagyiban.



Tipp:
Érdemes kiporciózva fagyasztani, mert sajnos keményre fagy, ezért fogyasztás előtt pár perccel ki kell venni a hűtőből. De gyorsan eléri a fogyasztható állapotot. is t
Fagyigép jeges tégelyében annak felolvadásáig a hűtőben is tartható.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Ilonka
Szabadkai szelet-saját recept összeállítás
Szabadkai szelet-saját recept összeállítás

Elkészítés: A zsírt, porcukrot, mézet, tojást jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert lisztet, végül a tejet óvatosan, hogy nyújtható masszát kapjunk. 3 lapot...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Hajni
Gyümölcsös túrótorta
Gyümölcsös túrótorta

A tésztához a sütoporral, 1 evokanál cukorral és a sóval lkevert lisztet mély tálba öntjük. Közepébe mélyedést ájunk, ebbe rakunk 1 felütött tojást, a felszeletelt margarint és 1 d...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Lekváros - Keletlen pite
Lekváros - Keletlen pite

1. Egy közepes tepsit vajjal kikenünk. 2. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét 1 ek cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a tejet, lisztet, tojás sárgákat, amiket előt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Omlós tészta ( linzer, isler ) alaprecept
Omlós tészta ( linzer, isler ) alaprecept

Ha géppel dolgozzuk össze, a következő a munkamenet. A margarint a porcukorral és a tojássárgájával eldolgozzuk, majd hozzáadjuk a lisztet és a többi anyagot (pl.: só, vanillincuko...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk