Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg magas kakaótartalmú csokoládé
15 dkg ghí
10 dkg egész xylit
3 egész tojás
10 dkg őrölt mandula
6 dkg hámozott, szeletelt mandula
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 160 fokra.
A csokoládét, ghít, xylitet vízgőz felett olvasszuk meg. Kicsit hagyjuk hűlni, majd egyesével keverjük bele a tojásokat, végül forgassuk bele az őrölt mandulát. Eléggé folyós tésztát kapunk, de így a jó. A szeletelt mandulát bele is lehet forgatni, de a tetejére is lehet szórni.
Egy kb. 22 cm átmérőjű tortaformát béleljünk ki sütőpapírral, öntsük bele a masszát, szórjuk a tetejére a szeletelt mandulát, és kb. 30 perc alatt süssük meg. Akkor jó, ha a közepe még kicsit lágy. Teljesen hagyjuk kihűlni és szeleteljük fel.
Trükkök, tippek, praktikák:
Elmira :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A kekszet por állagúvá törjük (én kézi robotgépet használtam), majd hozzáadjuk az olvasztott vajat és kókuszzsírt (a kókuszzsírt azért adtam hozzá, hogy a massza biztosan megkössön...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tortához A tejet felforraljuk, beleöntjük a búzadarát, és folyamatos kevergetés közben készre főzzük. Még melegen belekeverjük a mézet és a vajat. Félretesszük hűlni. A tojásokat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az epret megmosom, kb. 20 dkg-t félbevágom és 2.5 deci vízzel megfőzöm. A többi eper a tetejére kerül díszítésnek. A grízt a cukor felével /7.5 dkg/ összekeverem, majd a megfőtt ep...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű