Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 1 adaghoz:
10 dkg tengergyümölcsei mix* (vagy csak garnélarák, vagy csak kagyló, vagy ugyanennyi tengeri halfilé roston sütve, feldarabolva)
10 dkg friss zöldsaláta felcsíkozva (én itthon termett rukkolát használtam)
10 dkg paradicsom kockára vágva
3 dkg póréhagyma felkarikázva
2 ek. extraszűz olívaolaj
2 tk. frissen facsart citromlé
só, frissen őrölt bors ízlés szerint
Elkészítés:
1. A tenger gyümölcsei mixet – mivel Magyarországon ezt leginkább mirelit formában tudod beszerezni, ezért – tedd lábasba, önts rá hideg vizet, és közepes fokozatú tűzön főzd kb. 3 percig. Ezalatt kiolvad, és már le is szűrheted.
2. Ezalatt keverd össze egy nagy tálban az előkészített, felaprított zöldségeket, add hozzá az olajat, a citromlevet is. A leszűrt tenger gyümölcseit keverd bele a salátába, végül sózd és borsozd ízlés szerint.
TIPP: Tovább gazdagíthatod a salátádat például 1 ek. tökmagolajjal, 1 tk. balzsamecettel, 1-2 dkg reszelt parmezánnal, adhatsz hozzá olajbogyót, kapribogyót, bazsalikom- vagy éppen petrezselyemlevelet.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
hagymat es repat olajon megoiritom, fuszerezem. Ceklat es lencset megfozom. Osszekeverem, szoszt csinalok ra.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
1. A tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük, hideg vízben hűlni hagyjuk, majd meghámozzuk. Az apró kockákra vágott sárgarépát, krumplit és a zöldborsót külön-külön kevés sós vízb...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A sajtot reszeld le, keverd össze az apróra vágott tojásokkal, a finomra vágott hagymával, a lereszelt vagy vékonyra vágott répákkal és némi metélt petrezselyemmel. A majonézt keve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű