Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 közepes fej hagyma (legjobb a lila de nekem vöröshagyma volt csak itthon), 4 evőkanál balzsamecet, 3 evőkanál barnacukor (egyébként ízlés szerint), csipet só, kakukkfű és rozmaring, cayenne bors (aki szereti csípősen, de elhagyható).
Elkészítés:
Balzsamecetet a cukorral felforrósítom, bele a kis szeletekre vágott hagyma. Fél-1 óra (nekem fél óra volt) és végül bele a fűszerek. Plusz 10 perc és kész. Közben ha elfőli az ecetet lehet pótolni vízzel. Vigyázat, csak nem ragadós edényben, mert könnyen odaég! (Nekem első adagnál: kimentem 5 percre a konyhából, dobhattam ki és kezdhettem előről. grin hangulatjel )
Trükkök, tippek, praktikák:
Fábrics Gréta :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
Ez az egyszerű, de mégis nagyon finom paradicsom szósz recept kiváló és gyors megoldás bármilyen olasz tésztához. Csak öt percet kell vele “foglalkozni”, fél óra alatt kész, és öss...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Közepes
A hagymákat pucold meg és vágd nagyobb darabokra. Egy fazékban hevíts olívaolajat, dobd rá a hagymákat, kis lángon párold puhára. Közben mosd meg a paradicsomokat és negyedeld. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kimérjük a hozzávalókat. A tejfölt összekeverjük a citromlével, majd hozzárakjuk a mustárt. Ezt 10 percre hűtőbe tesszük. Ezután hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és jó alaposan...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A lilahagymát és a csemegeuborkát a lehető legkisebb kockákra vágjuk. A ketchupot, a majonézt és a mustárt kikeverjük. Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint a cukorral édesítjük. Hozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes