Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 közepes fej hagyma (legjobb a lila de nekem vöröshagyma volt csak itthon), 4 evőkanál balzsamecet, 3 evőkanál barnacukor (egyébként ízlés szerint), csipet só, kakukkfű és rozmaring, cayenne bors (aki szereti csípősen, de elhagyható).
Elkészítés:
Balzsamecetet a cukorral felforrósítom, bele a kis szeletekre vágott hagyma. Fél-1 óra (nekem fél óra volt) és végül bele a fűszerek. Plusz 10 perc és kész. Közben ha elfőli az ecetet lehet pótolni vízzel. Vigyázat, csak nem ragadós edényben, mert könnyen odaég! (Nekem első adagnál: kimentem 5 percre a konyhából, dobhattam ki és kezdhettem előről. grin hangulatjel )
Trükkök, tippek, praktikák:
Fábrics Gréta :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
Olvaszd meg a vajat és pirítsd meg benne a lisztet 2-3 percig. Tulajdonképpen egy vaj alapú, világos rántást készítesz. Öntsd föl a tejjel és keverd el csomómentesen. És most j...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A hagymát megpucolni, majd félbevágni és vékonyan felszeletelni. Egy serpenyőbe elkezdeni felmelegíteni a mézet, majd amikor már jó folyós, hozzáadni a cukrot és együtt karamellizá...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Könnyű
