Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30-35 dkg magozott meggy és cseresznye vegyesen
1 púpozott tk cukor, vagy édesítőszer
2-3 szegfűszeg
0,5 csomag vaníliás pudingpor
2 dl tej
1 mk vaj
1 csipet só
Elkészítés:
A kimagozott gyümölcsöket megszórjuk a cukorral, a csipet sóval. Felöntjük kevés vízzel, hozzáadjuk a szegfűszeget. Néhány perc alatt épp csak roppanósra főzzük.
A pudingport a tejjel simára keverjük, merünk hozzá a főzőléből is, elkeverjük, majd besűrítjük a szószt.
Épp csak forrásig főzzük, hozzáadjuk a mokkáskanálnyi vajat (így nem fog bebőrösödni a mártás teteje).
Főtt marhahússal és héjában főtt újkrumplival ettük. Próbáljátok ki, mert nagyon finom!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
A koriandert és fekete borsot kávédarálóval enyhén szemcsésre őröljük, majd a többi hozzávalóval összekeverjük és jól záródó üvegben, vagy fémdobozban sötét helyen tároljuk. Tip...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mindent összevágtam és 1 órát kb. főztem. A mixerremmel szétverettem és paradicsom psszírozón még átpasszíroztam. Aztán hozzárakni az olajat meg a többit és még egy fél óra.
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
