Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Meggyszósz
Hozzávalók:
50 dkg meggy
1 tk őrölt fahéj
ízlés szerint cukor / xilit (a meggy savasságától függően)
ízlés szerint frissen facsart citromlé
nagy csipet só
2 dl tejszín
2 csapott ek étkezési keményítő (vagy liszt)
Elkészítés:
1. A meggyet megmossuk, lecsepegtetjük, kimagozzuk.
2. Lábasba tesszük, annyi vizet öntünk rá, amennyi éppen ellepi.
3. Hozzáadjuk a sót, fahéjat, cukrot és citromlevet, feltesszük főni.
4. Közben elkészítjük a habarást: a keményítőt csomómentesre keverjük a tejszínnel.
5. A szószt néhány percnyi forralás után behabarjuk, majd kiforraljuk (ha kell, ekkor még korrigálhatunk az ízén és az állagán)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szószok,
1.Egy tálkában keverd össze a sót, az őrölt borsot és a pirospaprikát. Ha igazán csípős bbq szószt szeretnél, akkor használj csili port. 2.Egy nagyobb tálban szintén keverd össze...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
A padlizsánokat felvágjuk 3-4 darabra, és 30 percre hideg, enyhén sós vízbe áztatjuk. Ezt követően kinyomkodjuk és sütőben, közepes hőmérsékleten megsütjük. (Meghámozni nem szükség...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kaprot egy kis vízben puhára főzzük, majd a vizet leöntjük róla s a kaprot világos rántásba keverjük. Azután húslevessel vagy vízzel feleresztjük, sóval meg cukorral ízesítve fel...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Az almát megpucoljuk, csutkáját kivágjuk, és felszeleteljük. Lábosba tesszük, felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ne lepje el. Beletesszük a cukrot, fűszereket, és puhá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű