menu

Családireceptkönyv.hu

Meggyszósz


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Meggyszósz

Hozzávalók:

50 dkg meggy
1 tk őrölt fahéj
ízlés szerint cukor / xilit (a meggy savasságától függően)
ízlés szerint frissen facsart citromlé
nagy csipet só
2 dl tejszín
2 csapott ek étkezési keményítő (vagy liszt)

Elkészítés:


1. A meggyet megmossuk, lecsepegtetjük, kimagozzuk.
2. Lábasba tesszük, annyi vizet öntünk rá, amennyi éppen ellepi.
3. Hozzáadjuk a sót, fahéjat, cukrot és citromlevet, feltesszük főni.
4. Közben elkészítjük a habarást: a keményítőt csomómentesre keverjük a tejszínnel.
5. A szószt néhány percnyi forralás után behabarjuk, majd kiforraljuk (ha kell, ekkor még korrigálhatunk az ízén és az állagán)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szószok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Tamás
Gombamártás húsokhoz, tésztákhoz
Gombamártás húsokhoz, tésztákhoz

A bacont megpirítjuk, közben apróra kockázzuk a hagymát, majd a zsírjára sült baconhöz adjuk, és együtt pirítjuk tovább. Ha a hagyma üveges és picit megbarnult már, rádobjuk a megt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mentás-citromos szirup
Mentás-citromos szirup

A citromot, cukrot, vizet felfőzzük, majd szobahőmérsékletűre hűteni. Összevágott mentát gyümölcsökre rakunk és meglocsoljuk a sziruppal. Jól elkeverjük.

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tonkatsu - Japán
Tonkatsu - Japán

Keverjük össze a hozzávalókat, forraljuk fel egy serpenyőben közepes lángon. Utána takarékon főzzük 25-30 percig, de közben szedjük le a habját. Hűtőszekrényben akár 4 hétig is elá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Házi ketchup sült paradicsomból
Házi ketchup sült paradicsomból

A paradicsomokat vízszintesen félbe vágom és tepsire sorakoztatom. A hagymát, fokhagymát megpucolom, a hagymát darabolom és mindet a paradicsomokra szórom. A tepsibe halmozott zöl...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk