menu

Családireceptkönyv.hu

"Judeo" Mandulás narancstorta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Alapanyagok:
(egy kb. 12 szeletes tortához)

2 nagy narancs
6 tojás
150 gramm méz
1 csipet só
1 teáskanál sütőpor
30 gramm keserű kakaópor
200 gramm darált mandula

Elkészítés:


A narancsokat egy lábosba teszem, és annyi vizet öntök rá, hogy éppen ellepje. Felforralom, és fedő alatt egészen puhára főzöm. Ez olyan másfél-két óra alatt van meg. Ekkor félbevágom őket, és hagyom kihűlni.

A szárakat és, ha akadnak, a magokat eltávolítom, majd aprítógépbe teszem, és pépesre darálom a puha narancsokat. Hozzáadom a tojásokat, alaposan elkeverem, majd következik a cukor, a kakaópor, a mandula és a sütőpor. Mindegyik hozzáadott alapanyag után kicsit dolgoztatom az aprítót. Egy 18-20 centiméteres tortaformát kibélelek sütőpapírral, vagy nagyon alaposan kivajazom és kilisztezem.

Beleöntöm a masszát, és a tortát 180 fokosra előmelegített sütőben egy óra alatt megsütöm. Hagyom teljesen kihűlni, mielőtt szeletelem: nagyon lágy állagú torta ez, csak kihűlve szelhető szépen. Kandírozott narancsszeletekkel raktam ki, ez természetesen elhagyható, vagy helyettesíthető friss gyümölccsel – Claudia Roden bogyósokat ajánl hozzá. Ha születésnapi tortának szánják, vonják be csokoládéval, egyáltalán nem fog ártani neki.

Trükkök, tippek, praktikák:


http://www.origo.hu/tafelspicc/recept/20160226-narancsos-etelek-lencsefozelek-salata-csirke-es-torta.html

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anikó
Tejszínes csokitorta
Tejszínes csokitorta

Tejszín csoki sűrűre főzni,teljesen kihűteni. Vaj,cukor 10 percig habosítani,bele a kihűlt csoki. Tetejére:kakaópor és reszelt csoki 12 db meggy és a krémből kis...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tortába ♥ Royal icing
Tortába ♥ Royal icing

A tökéletesen sima máz eléréséhez a porcukrot többször, legalább háromszor szitáljuk át. A tojásfehérjét engedjük át egy szitán, majd pár órát (4-5) hagyjuk a hűtőben. Adjuk hozzá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
CITROMKRÉMES KÓKUSZTORTA
CITROMKRÉMES KÓKUSZTORTA

A sütőt előmelegítjük 180 fokosra és egy 26 cm átmérőjű tortaformát kibélelünk sütőpapírral. A hozzávalókból hagyományos módon piskótát készítünk és kb. 22 perc alatt megsütjük....

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vörösbársony torta szelet
Vörösbársony torta szelet

Elkészítési idő: 1
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk