20 dkg liszt,
8 dkg cukor,
8 dkg margarin,
2 tojássárgája,
1 teáskanál sütőpor.
A hozzávalókat összeelegyítjük, tepsibe szórjuk és elsimítjuk.
Krém:
75 dkg túró,
0,5 dl citromlé,
4 egész tojás,
2 cs. vaníliás cukor,
2 cs. vaníliás pudingpor,
20 dkg porcukor,
0,6 liter tej
Az elkészített krémet a tepsiben lévő tésztára öntjük és 3/4 óráig sütjük.
Tetejére:
3 tojásfehérje, 3 kanál porcukor habot verünk és a tortára simítjuk. A habot a tésztára kenjük és 5 percre visszatesszük a sütőbe. Csak akkor szabad felszeletelni, amikor teljesen kihűlt.
A tojást a vajjal habosra keverjük, hozzáadjuk tej felét a cukrot és a kakaót. 10 percig keverjük, beleszitáljuk a lisztet a sütőporral és a maradék tejjel hígítjuk, jól kidolgozz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA tészta hozzávalóiból linzer alaptésztát gyúrok, fél órát hűtőben pihentetem. 24 cm átmérőjű formába nyújtom, majd 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig lesúlyozva (szárazbab,...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA kekszet por állagúvá törjük (én kézi robotgépet használtam), majd hozzáadjuk az olvasztott vajat és kókuszzsírt (a kókuszzsírt azért adtam hozzá, hogy a massza biztosan megkössön...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojásokat, az átszitált kakaóport és a cukrot egy fém keverőtálba tesszük, még hidegen csomómentesre keverjük. A keveréshez legjobb, ha kézi habverőt használunk, azzal könnyen el...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű