Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Hozzávalók 1 tortalaphoz
6 tojás
12 dkg porcukor
10 dkg liszt
9 dkg darált dió
6 g sütőpor
Tojások sárgáját habosra keverem a cukorral, bele szitálom a lisztet, sütőport ,,és hozzáadom ,bele keverem a diót a tojások fehérjék keményre vert habját /pici sót teszek a t. fehérjébe/. Előmelegített sütőbe 26 cm tortasütőbe sütöm/ tűpróba/.
2 darab diós lapot sütök, mikor kihűltek ketté vágom.
Krém hozzávalók
9 dkg liszt
4,5 deci tej
2 vaníliás cukor
18 dkg dkg porcukor
30 dkg vaj vagy margarin
Pici rum aroma
15 dkg darált dió
Elkészítés:
Lisztből a vaníliás cukorral, tejjel sűrű pépet főzök, majd hagyom kihűlni, közben kevergetem.
A vajat habosra keverem a porcukorral s kicsinyként adagolom bele a pépet. Hozzákeverem a rumaromát és a diót s töltöm a lapokat,,,3x s hagyok egy kevés krémet a torta bevonására. Berakom a hűtőbe egy kicsit dermedni, majd a torta oldalát bevonom darált dióval. Az egyik kezembe tartom, a tortát a másikkal jól rátapogatom a diót.
Tetszés szerint díszítem a finom tortát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
kemény habbá fölverjük a 4 tojásfehérjét A cukort 4 tojássárgájával és 10 evökanál vízzel habosra összekeverjük. Hozzá adjuk a lisztet sütöport kakaót, jól összekeverjük. Lazán b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet ledaráltam és összekevertem a megolvasztott vajjal.Jól összedolgoztam és egy kapcsos tortaforma aljára nyomkodtam.Ha nagyon száraz a massza, kevés főtt kávéval vagy tejje...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét habbá verjük, félretesszük. A sárgáját a cukorral, vaníliás cukorral és vízzel fehéredésig keverjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük és ka...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes