Családireceptkönyv.hu

Mézeskalács


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


200g méz

1 tojás

1 teáskanál őrölt fahéj

1 teáskanál őrölt szegfűszeg

1/2 teáskanál őrölt szerecsendió

500g darált mandula vagy mandulaliszt

A paleo csokimázhoz*:

50g folyékony kókuszolaj

50g kakaópor

30g méz

Elkészítés:


*Tipp: ha valakinek nem vált be, vagy nem szeretné a paleo csokimázat, az egyszerűen csak olvasszon fel étcsokoládét a mikróban (óvatosan!) vagy gőz fölött (sokáig tart) és adjon 10dkg étcsokihoz 1 ek étkezési/kókusz olajat és máris csurgatható!

A mézet a tojásasl és a fűszerekkel homogénre keverjük, majd ehhez hozzáadjuk a darált mandulát vagy mandula lisztet és fakanállal összegyúrjuk. Betesszük a hűtőbe min. 2 órára vagy egész éjszakára.

Két módon formázhatjuk:

1) Két sütőpapír közé helyezzük, majd elnyújtjuk vékonyra. A felső réteg sütőpapírt levéve formára szaggatjuk.

2) Egy nagy sütőpapíron hengereket formázunk belőle, majd betesszük a hűtőbe 1 órára. Mikor kivettük vékony szeletekre vágjuk, kezünkkel megigazítjuk, majd 160 fokon kb. 5 perc alatt aranybarnára sütjük.

(A sütési idő a korongok vastagságától és átmérőjének nagyságától függ.)

A csokimázhoz a hozzávalókat alaposan összekeverjük, majd a kihűlt mézeskalács korongokra, kiskanál segítségével köröket rajzolunk. Hűvös helyen hagyjuk összeérni egy napig.

Fogyaszd egészséggel!

Trükkök, tippek, praktikák:


Pocak Panna paleo konyhája

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Ünnepi ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Hencsi
Karácsonyi linzer
Karácsonyi linzer

Először keverd össze a száraz anyagokat, a lisztet, porcukrot, vaníliás cukrot, sütőport és a reszelt citrom héját, majd gyúrd össze alaposan a szobahőmérsékletű margarinnal és a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Karácsonyi aprósüti - isler
Karácsonyi aprósüti - isler

A hozzávalókat összegyúrjuk és 1-2 órára hűtőszekrénybe tesszük. Kinyújtjuk a tésztát 3-4 mm vastagra és 3 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kis köröket szaggatunk belőle. 180 fokos...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Mákosguba
Mákosguba

A kiflit felkarikázzuk. A tejet felforraljuk a cukorral, mézzel, vaníliával. Ezzel leforrázzuk a kiflit, majd rátesszük a vajat, végül pedig megszórjuk a mákkal.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk