0.5 dl 2,8%-os tej
1 db tojássárgája
100 g porcukor
300 g búzaliszt (BL55)
200 g vaj
200 g lekvár
porcukor
A hozzávalókból tésztát gyúrok, majd 30 percig hideg helyen pihentetem.
Lisztezett deszkán 4 mm vastagra kinyújtom a tésztát, majd kiszúrom különböző formákkal. Tepsire rakom, 180 fokos sütőben rózsaszínűre sütöm. Ha kihált 2-2-t lekvárral összeragasztok és porcukorral megszórom.
A sütőt előmelegítjük 200°C-ra. A húst sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Ezután forró serpenyőben az olívaolajon oldalanként aranybarnára pirítjuk. Betesszük a sütőbe. Amikor a hú...
Elkészítési idő: 1,5 hA tészta száraz hozzávalóit összekevered, majd hozzáadod a kockákra vágott vajat és a tojást. Jól összedolgozod, hogy egy homogén tésztát kapj, aminek gyurmához hasonló állaga van....
Elkészítési idő: 1,5 óraA tészta alapanyagait összedolgozom vékonyan kinyomkodom a formát és világosra kisütöm. A töltelék:A tejből és grízből tejbegrízt készítek amikor kihűlt bele teszem a margarint és...
Elkészítési idő:A tejfölt sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fokhagymát, az aprított petrezselyemzöldet, lilahagymát és alaposan elkeverjük. Egy tepsi vagy jénai alkába kevés olajat öntünk, belete...
Elkészítési idő: 60 perc