Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2-3 tojás sárgája
1 teásk méz
Só, őrölt bors
1 kávésk Mustár
2-3 dl olívaolaj és kókuszolaj vegyesen
1 teásk citromlé
Elkészítés:
A tojássárgáját habosra keverni a mézzel, majd bele a citromlé, és utána jöhet cseppenként az olaj. A citromlé segít az olajnak és a tojásnak keveredni. Miután elkezdte a tojás felvenni az olajat, szépen lehet bátrabban hozzáöntögetni a többit is. Alaposan, folyamatosan kevergetni.
A kókuszolaj az állaga miatt kell, de hogy mégse szilárduljon meg teljesen a hűtőben, ezért olivaolajat is teszek bele.
Trükkök, tippek, praktikák:
http://paleovital.hu/?p=9492 alapján
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Saláták / Hidegtálak,
A salátát összetépkedem. A zöldségeket csíkokra vágom és a salátához adom. Átkeverem citromlével és olívaolajjal.
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A vajat és a sajtot egy mixerrel alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk a kockára vágott szalámit. A tojásokat nagy lyukú reszelőn belereszeljük, ízesítjük sóval ,borssal és a mustár...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát legyaluljuk, a répát durvára reszeljük. A hagymát nagyon vékony félkörökre vágjuk. Besózzuk és ráfacsarjuk a citrom levét, így a hagyma elveszti csípőssége jó részét. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A jégsalátát kisebb darabokra tépkedtem, a répát zöldséghámozóval vékonyka csíkokra vágtam,és hozzáadtam a rukkolát. A diót száraz serpenyőben kissé megpirítottam, így sokkal finom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű