Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
600 g fehér káposzta
1 csokor retek
4 db fiatal hagyma
1 citrom (csak a leve)
80 g mazsola
4 evőkanál olívaolaj
2 Provence-i fűszerkeverék
só, bors
Elkészítés:
Vágja fel a káposztát nagyon vékony csíkokra, és keverje össze az olívaolajjal, a citromlével és a provence-i fűszernövényekkel. Sózzuk és borsozzuk. Az egészet hűvös helyen pácoljuk legalább 2 órát.
Az újhagymát vékony szeletekre vágjuk.
A retket szeletekre vágjuk.
Langyos vízben hagyjuk kissé megduzzadni a mazsolát.
A káposztát keverjük össze a mazsolával, a retekkel és az újhagymával.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
1. A fehér spárgát fejétől a végéig megpucoljuk, mindkét spárga fás végét levágjuk, 3 cm-es darabokra vágjuk és sós, cukros vízben főni tesszük. Főzővízbe egy kevés margarint teszü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját kikaparjuk, a fehérjét nagyobb darabokra vágjuk. A tojássárgáját villával összetörjük és a majonézt, a tejfölt, a mustárt, majd a fűszereket hozzákeverjük. A fel...
Elkészítési idő: 10 PERC Nehézség: Könnyű
A tisztított burgonyát karikákra vágjuk, sós-babérleveles főzővízben, közepes lángon, 10 percig főzzük. Ezután kivesszük, a szeletelt vörös- vagy lilahagymát a főzővízben leforrázz...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű