Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
600 g fehér káposzta
1 csokor retek
4 db fiatal hagyma
1 citrom (csak a leve)
80 g mazsola
4 evőkanál olívaolaj
2 Provence-i fűszerkeverék
só, bors
Elkészítés:
Vágja fel a káposztát nagyon vékony csíkokra, és keverje össze az olívaolajjal, a citromlével és a provence-i fűszernövényekkel. Sózzuk és borsozzuk. Az egészet hűvös helyen pácoljuk legalább 2 órát.
Az újhagymát vékony szeletekre vágjuk.
A retket szeletekre vágjuk.
Langyos vízben hagyjuk kissé megduzzadni a mazsolát.
A káposztát keverjük össze a mazsolával, a retekkel és az újhagymával.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A túrót a tejjel együtt odatesszük forrásig főni, nem forraljuk csak jól felmelegítjük. Amikor már látszik a savó, le is vehetjük a tűzről az edényt, majd egy sűrű szitán (tiszta k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A paradicsomokat vágjuk félbe, és rakjuk egy tálba. Adjuk hozzá a szálára vágott lilahagymát. Keverjük el, majd szórjuk bele az olívabogyót és a kockára vágott uborkát. Keverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először is főzd meg a tojásokat. Ehhez forrástól számítva takaréklángon, fedő alatt 8 percig főzd őket. Közben vágd apróra (vagy reszeld le) a vöröshagymát, szintén apróra a petre...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű