Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
konzervbab
4 db szeletekre vágott paprika
3 db paradicsom
Só
bors
majoránna
őrölt paprika.
Elkészítés:
A babsalátában az a jó, hogy nagyon gyorsan összedobható. Pepecselhetünk a bab előző este történő beáztatásával, majd megfőzésével, de ha tényleg gyorsan akarjuk összeállítani salátánkat, a konzervbab tökéletesen megfelel a célnak.
Az apróra vágott hagymát olajon pirítsuk meg, majd adjunk hozzá 4 darab szeletekre vágott paprikát.
Ha ez is megpirult, jöhet hozzá 3 közepes méretű felkockázott, meghámozott paradicsom.
Ezután jöhet a fűszerezés. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk majoránnával, őrölt paprikával.
Ha majdnem kész, adjunk hozzá 20 dkg felkarikázott kolbászt és a leszűrt babot.
Keverjük jól össze, majd rakjuk pár órára hűtőbe.
Melegen is fogyaszthatjuk, ilyen módon tálalva akár raguként is megállja a helyét. Ilyenkor tésztával, rizzsel szervírozzuk.
Ha összeértek az ízek, máris fogyasztható.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A hozzávalókat egy nagy tálban összekeverjük, olívaolajjal, pici ecettel, sóval, frissen őrölt borssal, bazsalikommal, oreganóval fűszerezzük. Hogy igazán szépen nézzen ki, a juhsa...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A káposztát kettévágjuk, torzsáját kimetsszük. Vágódeszkára fektetjük, és volt torzsájára merőlegesen vékonyan felszeleteljük vagy uborkagyalun legyaluljuk. A sárgarépát megtisztí...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
A tepertőt, hagymát, főtt tojást húsdarálón ledaráljuk. Összekeverjük, majd ízlés szerint fűszerezzük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű