Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg szezámmagliszt
10 dkg gesztenyeliszt
1 tk. szódabikarbóna
3 tojás
1 dl olvasztott kacsa/libazsír
1 dl víz
10 dkg házi szalonna
1 fej vöröshagyma
3 gerezd zúzott fokhagyma
só
1 kk. szárított borsikafű
1 kk. csilipehely
Elkészítés:
A tojásokat elkezdjük felverni és közben lassan hozzáadjuk a vizet, majd pedig az olvasztott zsírt is. Ezután az egymással elkevert liszteket és szódabikarbónát folyamatos keverés mellett hozzáöntjük. Végül egy sima, kenhető masszát fogunk kapni, amit egy sütőpapírral bélelt nagy sütőtepsiben ujjnyi vékonyra szétterítünk. Ezután megszórjuk a felkockázott szalonnával, a hagymakarikákkal, a csilipehellyel és a borsikafűvel,majd eloszlatjuk rajta a zúzott fokhagymát is.
A sóval óvatosan bánjunk, a szalonna sósságával mindenképpen számoljunk!
Ezután 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 25-30 perc alatt megsütjük. Pizzaszeletelővel vágjuk fel és még melegen fogyasszuk!Hmmm...
ISTENI, jobb, mint a hagyományos! ;)
Tipp: Használhatunk lilahagymát vagy kolbászt is, megszórhatjuk még majorannával, köménnyel vagy egy kis sáfránnyal!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Egy kis edényben forrósítsuk fel a maradék olívaolajat, dobjuk bele a rozmaring leveleit, és egy kicsit együtt forrósítsuk, hogy a rozmaring íze jól kioldódjon a forró olajban....
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
tejet a csipet sóval elkezdjük melegíteni. Kb félidőben hozzáadjuk a cukrot, majd fokozatosan a búzadarát és kevergetjük, hogy ne legyen csomós, és az egészet felforraljuk. Ha kés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk, majd a liszthez öntjük, a maradék tejjel és sóval sima tésztává gyúrjuk. A kész tésztát kiolajozott zacskóba tesszük (olyanba, amiben...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű