Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
20 dkg főtt sárgarépa pürésítve
15 dkg étcsoki (legalább 70 %, tej és cukormentes )
10 dkg kókuszolaj olvasztva
1 tk. vanília esszencia
4 tojás szétválasztva
5 dkg erythritol
5 dkg darált mandula
Elkészítés:
A sárgarépát apróra vágtam, megfőztem, majd még melegen pürésítettem, botmixerrel a legegyszerűbb. A tojássárgákat habosra kevertem az édesítővel 3-4 percig, közben a csokit a kókuszolajjal vízgőz felett felovasztottam, majd hagytam hűlni. A kihűlt olvasztott csokit a felvert tojássárgához kevertem, majd a répapürét is, a vanília esszenciát és a darált mandulát. A tojásfehérjéket kemény habbá vertem, majd ezt óvatosan beleforgattam a masszába. Egy 23 cm-es formát kikentem kókuszolajjal, beleöntöttem a masszát és 180 fokos sütőben kb. 30-35 percig sütöttem. A torta közepe ilyenkor még kicsit sületlennek látszik, de ilyennek kell lennie. Kihűlve szervíroztam, felvert kókuszkrémmel, de bogyós gyümölcsökkel, lekvárral vagy magában is finom.
Trükkök, tippek, praktikák:
Troll a konyhámban
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
◾️A kekszet a mini aprítóval alaposan összetörjük. ◾️Hozzáadjuk az édesítőszert és az olvasztott kókuszolajat, összedolgozzuk. ◾️A tortaformába nyomkodjuk, majd hűtőbe tesszük,...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
Für den Teig alle Zutaten miteinander verkneten, zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln, 1 Stunde kalt stellen. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze. Springform ein...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A puha vajat a cukorral és a tojással kikeverjük. Adjuk hozzá a kókuszreszeléket, majd a sütőporral elkevert lisztet és a csipet sót. Keverjük ki alaposan, ha túl sűrűnek talá...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes