Elk. idő: 180 perc
Adag: 1 rúd
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
90 g búzaliszt (BL55)
90 g kristálycukor
400 g baracklekvár
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk.
A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük.
A fehérjét keményebb habbá verjük.
A cukros tojássárgáját, és a fehérjehabot összekeverjük, vigyázva, hogy ne törjük össze a habot.
Majd apránként hozzákeverjük a lisztet is.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk (25x33 cm).
180 C-ra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük a piskótát légkeverés nélkül.
A piskótát szilikonos sütőpapírba tekerjük, úgy hogy a piskóta bőrös fele legyen kifelé. Így felveszi majd a későbbi tekercs formáját.
Ha kihűlt, csavarjuk ki a papírból.
Kenjük meg lekvárral, és csavarjuk fel.
Tegyük hűtőbe 2-3 órára.
Végül szeletelhetjük, és élvezhetjük munkánk gyümölcsét. :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
tészta A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. Beletesszük a cukrot, a sütőport, a tojást és a tejet. Összegyúrjuk, és három cipóra osztjuk. Három lapot nyújtun...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
175 fokra melegítsd elő a sütőt. Bélelj ki sütőpapírral egy kerek, kapcsos tortaformát. A kekszet daráld apróra, majd az olvasztott vajjal keverd össze. Amikor jól összeállt, ny...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2 1/2 dl tejbe felolvasztottam 25 dkg ráma margarint, 25 dkg porcukorba elkevertem 3 evőkanál kakaóport majd bele kevertem a margarinos tejbe. Kis ideig főzőm együtt, majd lezárom...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű