Elk. idő: 180 perc
Adag: 1 rúd
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
90 g búzaliszt (BL55)
90 g kristálycukor
400 g baracklekvár
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk.
A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük.
A fehérjét keményebb habbá verjük.
A cukros tojássárgáját, és a fehérjehabot összekeverjük, vigyázva, hogy ne törjük össze a habot.
Majd apránként hozzákeverjük a lisztet is.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk (25x33 cm).
180 C-ra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük a piskótát légkeverés nélkül.
A piskótát szilikonos sütőpapírba tekerjük, úgy hogy a piskóta bőrös fele legyen kifelé. Így felveszi majd a későbbi tekercs formáját.
Ha kihűlt, csavarjuk ki a papírból.
Kenjük meg lekvárral, és csavarjuk fel.
Tegyük hűtőbe 2-3 órára.
Végül szeletelhetjük, és élvezhetjük munkánk gyümölcsét. :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
szétválasszuk a tojásokat, majd felverjük külön a fehérjét, külön a sárgáját, adunk hozzá szárazanyagokat, majd a robotgép táljába folyatjuk a sárgás masszát és még egy picit verjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A kekszet összetörjük egy tálban. ◾️Keverjük össze az olvasztott vajjal, majd nyomkodjuk egy 18 cm átmérőjű kapcsos tortaforma aljába. ◾️A tortakarikát kenjük körbe vajjal, m...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzávegyítjük a porcukrot és a sütőport, majd a tejjel és a tojással meggyúrjuk. 6 kis cipóra osztjuk. A cipókat egyenként hosszú rúd alakra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű