Családireceptkönyv.hu

Sós karamelles golyók


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


20 dkg datolya (mag nélkül mérve)

1 dl forró mandulatejszín (más paleo tejszín, vagy tej is jó)

2 ek. méz

kb. 1/4-1/2 tk. Himalája só vagy tengeri só (ízlés szerint)

5 dkg kókuszliszt

5 dkg kókuszreszelék darálva

+

kb. 3 ek. erythritol (por alakú)

1/4 tk. őrölt fahéj

Elkészítés:


Egy nagyon gyors és egyszerű desszertet hoztam, talán emlékeztek még a sós karamelles csokis szeletre, nagy sikere volt, sokan elkészítettétek, ott is hasonló a töltelék. A kókusz íze jól passzol hozzá, nálunk mindenkinek nagyon ízlett, pedig a kókusz miatt néha szoktak lázadozni. Nem nagy mennyiség az egész, talán 16-18 kis golyócska lesz belőle. A sót ne hagyjátok ki, lehet picit kevesebbet tenni bele ízlés szerint, de fontos, hogy benne legyen, kiemeli a datolyakrém édességét.

A datolyát magozd ki, öntsd fel a forró tejszínnel, add hozzá a sót, a mézet és botmixerrel pürésítsd. Add hozzá a kókuszlisztet és a finomra darált kókuszreszeléket, alaposan keverd el, hagyd állni 5 percet. Formázz apró kis golyókat a masszából, forgasd meg a fahéjas édesítőben. Azonnal is ehető, de finomabb, ha egy kicsit lehűtöd.

Trükkök, tippek, praktikák:


Troll?

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Almás-mákos “kétperces”
Almás-mákos “kétperces”

A felsorolás sorrendjében mindent összekeverünk. Az almát nagy lyukú reszelőn reszeljük le, és úgy keverjük bele. A tésztát kivajazott, lisztezett (vagy sütőpapírral bélelt) formáb...

Elkészítési idő: 30 p
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ötperces túrós kuglófcsoda
Ötperces túrós kuglófcsoda

A sütőt bekapcsoljuk 180 fokra, alul-felül sütésre. A margarint enyhén megolvaszthatjuk, hogy könnyebben kezelhető legyen, de ne legyen teljesen felolvasztva. Ezután a csipet só...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pehelykönnyű túrós pite
Pehelykönnyű túrós pite

A langyos tejben a cukorral futtassuk fel az élesztőt. Gépi habverővel keverjük ki a tojássárgáját a puha margarinnal, szitáljuk hozzá a lisztet, adjuk hozzá a sót, és a felfuttato...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Hajtogatott mákos süti
Hajtogatott mákos süti

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. --A mákot és a cukrot összekeverjük. Ízlés szerint reszelhetünk bele citromhéjat is. --A tésztához a liszthez hozzáadjuk a sót, cukrot, tojást, o...

Elkészítési idő: 30
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk