Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg liszt
4 dl tej
4 tojás
4 dkg vaj
5 dkg cukor
csipet só
reszelt citromhéj
8 dkg zsír
málna lekvár vagy szörp
porcukor
Elkészítés:
A lisztet a tejjel keverd simára.
Tedd bele a 4 tojás sárgáját, az olvasztott vajat, a cukrot, a sót és a reszelt citromhéjat.
A tojások fehérjéjét verd kemény habbá és azt is tedd bele.
Forrósítsd meg a zsírt egy serpenyőben és öntsd bele a keveréket. Közepes lángon kavargasd, bontsd szét, ami megsült. Ha gondolod, kész.
Málnalekvár vagy málnaszörp és porcukor lehetséges.
Fárasztó a sütésnél, hogy sokáig kell mellette állni. Állítólag van egy sütőbetolom változata is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a lekvárt és jól elkeverjük. A zsemléket ujjnyi szeletekre vágjuk. A tojásokat felverjük 5 dkg cukrokkal, majd a te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojsokat ketté választjuk. Egy tálban a 6 db tojássárgáját, a 6 kanál cukorral és a 6 kanál vízzel habosra keverünk Mikor már majdnem világos krém színú, apránként (kanalankén...
Elkészítési idő: 30-60 perc Nehézség: Könnyű
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A hozzávalókat csomómentesre keverjük, és már mehet is egy kisebb (kb. 23 x 28 cm-es) sütőpapírral bélelt tepsibe. Az előmelegített sütőbe te...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű