35-40 csirkemell (vagy sertéslapocka)
egy fél zellergumó
hagyma, fokhagyma, étolaj, szója- és worcester-szósz,
só, bors, majoranna, színes paprika
A hagymát apró kockára vágom és kevés olajon megpárolom, majd beleteszem a felcsíkozott húst. Fűszerezem és puhulásig fedő alatt párolom.
A zellert meghámozom, kockára vágom és forró olajban megsütöm. Papírtörlőre szedem, hogy a felesleges olaj lecsöpögjön róla. Pici sóval és színes paprikával ízesítem.
A húst és a zellerkockákat összekeverem.
A túrót villával összetörjük, a tojások fehérjéjét habbá verjük pici sóval. A túróba belekeverjük az összes hozzávalót. Óvatosan beleforgatjuk a habot is. Egy nagy lábosban vizet f...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA krumplit tedd fel sós vízben főni. Közben a hagymát karikázd fel, a sonkát vágd kockákra. Keverd össze az előbbieket a sajtkrémmel és a kukoricával, majd ízesítsd sóval, bors...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA csirkemellet kisebb darabokra vágjuk, fűszerezzük, a hagymát tetszőlegesre daraboljuk. Az olajat felhevítjük. Beletesszük a húst és a hagymát is a serpenyőbe és addig sü...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA megtisztított zellert és a sajtot reszeljük egy tálba, adjuk hozzá a finomra vágott metélőhagymát, a tojást, a tejfölt és a lisztet. Ízesítsük sóval és borssal, majd hagyjuk áll...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű